“頂級大廚”明礬複出在布魯克林

後5年遠離紐約餐館裏,卡米爾一步回來了。的明礬頂級大廚,他曾跑去廚房德瑪麗亞下東區,現在烹飪Ace在布魯克林市中心的酒店。她修改了菜單在酒店的餐廳,像你,負責食物的大堂吧和將工作與行政總廚邁克爾國王和糕點師丹尼·阿爾瓦雷斯。尋找物品,如華道夫沙拉大黃和菊苣,番茄和土豆沙拉醬牛肉醃辣椒,洋蔥和混蛋豬肉椰子。一步出生在波多黎各的聖胡安,和有一個折衷的烹飪曆史之外運行多個餐館在紐約;在她的事業早期,她曾在素食和純素食餐館和研究長壽菜,除了做飯僧侶在新墨西哥和加利福尼亞的禪宗寺院。Ace的布魯克林位置酒店於2021年開業。

中央公園的新船庫咖啡館是非常糟糕的

中央公園的休閑艇庫咖啡廳本月早些時候,重新開放的紐約郵報希望你能知道:“非常糟糕。“一個作家的紙據說沒有帕蒂的芝士漢堡,三明治和煎鱈魚味道像“麥當勞出了名的無味至極,”他們說。傳說的款待,在洋基球場的讓步,接管了船庫今年早些時候關閉去年秋天,由於勞動力和食品價格上漲。它提供全方位服務的餐廳和酒吧今年夏天晚些時候開放。

一個新開的意大利餐館卡羅爾來到花園

奶酪生產商Mozzlab聞名的百吉餅馬蘇裏拉奶酪製成的,是開一家意大利餐館在卡羅爾花園。新位置,稱為澱粉,將由安東尼奧·Pisaniello掌舵負責Locanda di Nusco Bu,在意大利,當它被授予一顆米其林星。他現在做柴火披薩從一個小廚房漢密爾頓大街338號,在運河下高速公路。地址是最近比薩摩托,一個受歡迎的披薩店,關閉經過十年2月。

一個受歡迎的加勒比海餐廳快速偶然

加勒比海餐廳以其慶祝的悠閑和晚餐快速偶然。OxKale,一個新企業從科克的所有者,在威廉斯堡,很快就打開一個街區52北11街,在肯特郡大道附近。現代加勒比點牛尾菜,混蛋雞和咖喱蝦在碗和包裝。餐廳的發言人把它比作一個“加勒比海辣椒。“業務來自所有者Ria和Kevol Graham打開科克在2020年的夏天,當餐廳隻能在戶外操作。

更新:2023年6月26日,三11點。:這篇文章的早期版本說OxKale打開6月26日,使用信息由公關人員。開幕式已經推遲。