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在披薩餅盒子在草地上。
夢寐以求的克裏希的披薩餅。
Nat Belkov /吃紐約

了下:

滿座Instagram披薩店接管舊優勢漢堡空間

克裏斯的披薩,在紐約hardest-to-order派之一,仍然是難以捉摸的,現在

自2022年推出該公寓的,克裏希的披薩一直是最難得到的餡餅。本周沒有改變當操作員克裏斯Hansell宣布他移動總部,接管最初的優勢漢堡,e .第九街430號大道和第一大道之間。在八月份的某個時候,問的會放棄有些複雜的預訂係統保持直到現在,切換到無電梯的排序。

預訂7月皮卡在前優勢漢堡空間上線今天在他的網站上,6月22日,很快網站崩潰。

Hansell說7月份所有可用450派聲稱。雖然問的才一年多,他獲得了一係列激烈的球迷,隊伍日益壯大,其中包括最近訪問從說唱歌手行動布朗森。一些人說他們已經等了6個多月抓住一個槽。

披薩店的評論是洪災Instagram為了應對崩潰。對於每一個時間段”錯誤消息。這就是你知道體積高! !唷…恭喜那些能夠得到一個看起來像我得等待輪到我了,”一個用戶寫到。另一個說他們已經起航。“人我的班機回加拿大離開在7月11日下午5.30點,最早的槽是下午4.30點! ! !兄弟我震驚了! ! ! !”

Hansell說他學他的教訓,他將廢除對未來預購格式。雖然他住遮蓋是否這是一個永久的實體或居住,他現在把它像家一樣。他會繼續為16寸餡餅,略小於常規尺寸,沒有片購買,以確保他不承擔超過他可以咀嚼。

Hansell是樂隊的主唱疣豬,它是通過音樂,他和優越性漢堡所有者布魯克斯赫德利來連接。Hansell說收購來自當赫德利命令的一個餡餅,然後發送一個eight-paragraph發光的消息,他沒有期待,作為回報。他首先使用空間來測試烤箱,和從那裏,協作發展的理念;他成為一個赫德利的指導來源,根據《GQ》的過程,通過開放新優勢漢堡。

紙還涵蓋了windows在克裏斯的披薩,漢堡的故居的優勢。
紙還涵蓋了windows在克裏斯的披薩,漢堡的故居的優勢。
Nat Belkov /吃紐約

在第九街,Chris Fratesi Hansell正在與經營自己的披薩彈出,Fratesi在邁阿密之前,遷往紐約幫助克裏希的披薩。

Hansell隻加入了紐約披薩專業在過去兩年——2021年,他在安德魯·貝魯奇的阿斯托裏亞披薩店,之前他死今年早些時候,後來在L 'Industrie, F&F短暫停留後披薩店。“這是世界上最令人驚奇的,”Hansell他的紐約式餡餅、一位歌唱他的父親在Laurelton長大,皇後區,在這麼短的時間內起飛。“我知道我的朋友們很喜歡,但我不認為它是一份工作,我在想也許我回到廚房,我沒有大學學位或類似的東西,”他說。

但Hansell好公司,不斷彈出的場景下一代pizzaioli,講述了自己的經典。“我們不做吧,我們仍然沒有做正確的事情,”他說,他的電爐以及他的自我評估。

這就是為什麼Hansell贏得了他的追隨者——即使是那些抓味道在評論區——他不是把它太當回事。

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