布魯克林的訂滿了激光狼打開一個海鮮餐廳酒吧你可以進入

變得很難跟蹤邁克爾·索羅門諾夫在霍克頓酒店的餐廳。去年,費城餐館老板,或者他是一個紐約嗎?——帶著他的兩個最受歡迎的餐廳從這個城市到威廉斯堡,布魯克林。首先是激光狼以色列,他包下針的位置在酒店的屋頂,和明年來了K 'Far在一樓,餐廳和咖啡館。

5月18日,團隊就會打開雅法雞尾酒和原始的酒吧在酒店的二樓。這是最後的項目索羅門諾夫霍克頓的計劃,在紐約和他的第一隻開放。

命名的酒吧,一個曆史悠久的港口城市特拉維夫附近,周四打開室內32個席位和86個戶外露台。類似於激光狼和K 'Far,每件家具似乎有不同的紋理和圖案,色彩斑斕的跳棋,曲折,形狀,和根即將覆蓋有灰綠色和融化冰凍飲料。

它不是這樣的聚會你會發現,說,威廉斯堡酒店的dj音樂主題有人伴著巨大的房子在夏天的夜晚。吧台餐桌服務一些室內最終將在線保留席位,但索羅門諾夫想象這是一個比他更容易進入的地方其他餐館在旅館。“您想要使用這個空間如何?”他問本月早些時候從一把椅子在院子裏。“我想上來有阿諾德·帕爾默和一盤生魚。”

雅法分為,新類別的酒吧不太符合餐廳,即使可以有一頓飽飯。食物來自廚師山姆Levenfeld,搬到了紐約,在激光狼現在在K 'Far監督廚房。他的菜單圍繞生海鮮:牡蠣zhug,豐滿與辣蝦雞尾酒醬,和黃鰭片灑在熏牛肉調味。

更實質性的,扇貝和merguez有鑄鐵煎鍋煮一個柴火灶、或訂單魷魚塞滿了胸,“絕對不是幹淨的,”Levenfeld說。撕開白麵包卷,同樣的在K 'Far,也在菜單上。

無論其業主意圖,雅法在威廉斯堡酒吧屋頂在一天結束的時候。飲料列表似乎培養與冷凍雞尾酒派對氛圍,桶米勒高品質生活(在菜單上列出的名字“桶小馬”),40美元的投手,箱葡萄酒。雞尾酒是由幾個橘子,從佳發一點一主要出口。

雅法周三到周五開放,從下午4點到午夜;星期六從中午到午夜,周日從中午到晚上11點。酒吧有一個單獨的入口位於第九街。