一個罕見的中城體育酒吧與尼日利亞食物

在上世紀八九十年代，時代廣場是塞內加爾人的地盤，他們的餐館就像幽靈廚房一樣運作在酒店房間裏還有熟食店的彈出式菜單。從那以後的幾十年裏，時代廣場上一直沒有西非餐館，直到現在。

尼日利亞餐廳Lagos Bar & Grill於2021年在聯合國附近的第二大道和49街首次開業。到去年3月，它搬到了時代廣場北端一個更顯眼、更容易進入的地方，也就是第七大道727號，靠近48街，並把名字改成了更吸引人的地方拉各斯TSQ．

現在，它是一個三層clubstaurant它能容納200人左右，有粉紅色、藍色和紫色的狂野燈光方案;巨大的水晶吊燈;還有一麵牆上掛著監視器的酒吧，上麵有足球、籃球和音樂視頻。一個優雅的長凳兩側的桌子擁抱對麵的牆壁，樓上還有兩個額外的房間和一個VIP閣樓。

在前門迎接顧客的是一個自拍裝置，背景是塑料樹葉、康加鼓和柳條寶座。除了國際葡萄酒選擇，酒吧菜單列表發明了雞尾酒。許多都有菠蘿和椰子等熱帶果汁，名字就像“山上的火”(22美元)，有兩種加勒比朗姆酒，桃子杜鬆子酒，普羅賽克，石榴石榴，菠蘿，橙子和橙糖漿，裝飾著酸橙片-當它到達時點燃火焰。我知道這種飲料聽起來會讓你大吃一驚，但其實不是，它嚐起來像果汁。

廚師Ayodeji Adeosun提供的菜單上大約有三分之一的菜式可能在其他尼日利亞菜單上找到:我嚐試過的最好的是著名的jollof米飯(19美元)——一個發光的米飯球，上麵點綴著棕櫚油、西紅柿和一點辣椒。我點了一份可選的配菜雞肉(額外10美元)，這隻半隻雞塗了一層厚厚的紅醬，有點焦，但當我把雞肉從骨頭上剝下來時，它很嫩。這兩種食物的組合構成了一頓近乎完美的晚餐。

但jollof米飯的溫熱讓我無法接受山羊辣椒湯(18美元)。這是我在尼日利亞或加納菜單上的首選菜，一種薄薄的辣湯，裏麵有羊肉，有時是魚，沒有別的。辣味來自辣椒、非洲本土香料和胡椒粒的混合，通常含有天堂的穀物．當我試著咬第一口的時候，它幾乎把我的頭頂都咬掉了我的耳朵裏開始冒出蒸汽。我從沒吃過這麼辣的。

如果你想要更溫和的食物，可以選擇加料版的moi moi(12美元)，這是一種質地細膩的黑眼豌豆泥，有點像玉米粉蒸肉，裏麵塞滿了煮雞蛋和磨碎的鹹牛肉——一種蛋白質來源，通常是罐裝的，在非洲市場很容易買到。這一箱豆子絕對能舒緩腸胃，尤其是在喝了幾口辣椒湯之後。

這時，廚師轉向酒吧食物，如布法羅雞翅、魷魚和牛排滑塊，以及更有趣的融合菜，有些好，有些不好。山羊玉米卷是用玉米餅彎成U形油炸而成的——盡管裏麵的肉餡太硬了，還淋上了牛油果蒜泥蛋黃醬，但它的外殼本身就值得一吃。

另一方麵，沙瓦瑪三明治(19美元)非常美味，雞肉絲拌著蔬菜和蛋黃醬醬。它配有薯條或沙拉，我有沒有提過裏麵還有一些切碎的熱狗?這是一頓美味又不貴的時代廣場午餐。然後是一種所謂的拉各斯碎漢堡，卷在卷裏，但主要是由suya -香料粉和烤牛肉-在上麵放一個煎蛋，這看起來不太像碎漢堡。

我們離開時，當我告訴前門的保安我嚐過辣椒湯時，他笑了。然後他提到，拉各斯TSQ的老板將在不遠的地方開另一家尼日利亞餐廳，提供更傳統的菜單。當他們來的時候，我就在那裏，但在那之前，這個地方比附近的布巴·甘蝦公司之類的地方要好得多。

拉各斯TSQ

紐約曼哈頓第七大道727號，郵編10019 (212) 382 - 2901 訪問的網站