紐約最喜歡的漢堡麵包極右關係。將餐廳留下它?

2013年當伊蓮娜Pasic打開哈萊姆動搖,住宅區餐館老板的口味測試幾乎一切——她的熱狗麵包,冰淇淋在她的奶昔,多達六種不同的帕特LaFrieda肉混合,但她從一開始就知道,她讓漢堡麵包。“馬丁是必須的,”她說。“這是從來沒有一個問題。“粘糊糊的,微甜土豆卷固定哈萊姆動搖的菜單過去的十年中,占一半的一切Pasic購買在一個星期。在抵製呼聲越來越高賓夕法尼亞州漢堡麵包製造商,討論如何,以及是否留下他們。

“這是這樣一個品牌,建立“Pasic說。“這就是這個。”

今年5月,費城新聞媒體比利賓報道,吉姆·馬丁,馬丁背後的家庭主人的一個著名的糕點專櫃”,連同他的妻子和女兒,捐贈了100000美元以上的極右Doug Mastriano參議員的競選賓夕法尼亞州州長——從一個捐贈最多的候選人在過去的兩年裏。隨後,喬羅森塔爾和j . Kenji Lopez-Alt食品行業數據開始打電話對於一個抵製Instagram的賓夕法尼亞州的麵包店。

在過去的一周中,餐館在舊金山和費城公司已經斷絕與費城的爭議。在紐約市,漢堡霸權競爭依然激烈,當地餐館和全國性連鎖企業正在摸索更輕。

“這不是一個容易改變我們一夜之間,“凱文Rezvani說主人第七街的漢堡。他的一雙曼哈頓粉碎漢堡點可以通過多達5000馬丁的土豆卷在一個星期六的晚上。尋找當地供應商可以滿足這種需求在短時間內幾乎是不可能的,他說,特別是在馬丁的提供的價格更低。一盒600多卷成本約為34美元,餐館老板。

“不正常的麵包店就可以在一夜之間,“Rezvani說。

這個故事的大部分企業主聯係尚未解決一個永久的解決方案。他們說,問題的一部分是,馬丁的馬鈴薯卷在很大程度上被認為是最好的業務並沒有一個明確的替代漢堡商店可以依靠。夏威夷卷可以太甜,阿諾德麵包麵包有時幹涸,蛋糕經常在存儲一到兩天後到期。不過,一些企業正在削減與馬丁的關係,即使沒有一個後備計劃。

“作為一個公司我們不采取立場,任何政黨,但我們認為Mastriano采取極端的方向是不可接受的,”Mark Mendaros下東區的所有者粉碎漢堡櫃台了,周三在一份聲明中說:吃在電子郵件。

了已經使用麵包從競爭對手阿諾德素食粉碎漢堡麵包,根據業務發言人,餐廳正在考慮使用阿諾德的菜單上,直到它落在一個長期的解決方案。“我們口味測試的替代品並將切換供應商盡快排氣我們現有的庫存,“Mendaros說。

多個漢堡店的業主在紐約表示他們關注動搖棚屋,丹尼Meyer-founded漢堡連鎖店的獨家使用馬丁在2004年以來的餐館。羅森塔爾和其他社交媒體用戶呼籲國際漢堡連鎖店在賓夕法尼亞州麵包店斷絕了關係。動搖棚屋發言人表示,該公司“在積極與馬丁的對話”的指控,但拒絕評論該品牌是否會交換麵包供應商。他們指定鏈不會使或支持個人的政治捐款,並說馬丁的家庭的行為“不表達的價值觀動搖小屋。”

對於其他餐館,包括哈萊姆動搖,它不再是政治與業務分開。Pasic上周在電話上與供應商重的利弊切換到夏威夷男人卷或從墨西哥漢堡麵包供應商。“我們立即開始尋找替代品,”她說。“一個公司不可能不采取立場。”

共和黨的政治家,Mastriano稱為聲音勝過支持者和極右倡導者。他在4月競選活動舉辦的基督教原教旨主義者和QAnon陰謀理論家,2020年選舉的合法性提出質疑,並傳喚參與1月6日,2021年,集會導致起義他還在華盛頓的國會大廈支持立法在賓夕法尼亞州,讓六周後墮胎是非法的。

馬丁還沒有回來吃的置評請求,但公司發出聲明後比利賓爭議出現在本周早些時候國家媒體。公司聲稱,盡管其家人和股東持有的政治觀點,馬丁的不支持某個特定候選人或政黨。

“我們將繼續關注的價值觀使我們公司成功的烘焙品質的產品,提供優質的服務給我們的客戶,和支持我們周圍的社區,”根據聲明。