在大規模員工罷工一年後，fleisher製造屠宰場百葉窗

fleisher是三州肉店的先驅，在從未完全從大流行和一名員工中恢複後，已經正式關閉罷工去年夏天，在Grub街報告據稱，該公司的主要投資者羅伯特·羅薩尼亞於2021年7月指示首席執行官約翰·亞當斯在紐約和康涅狄格州的門店中刪除支持“黑人的命也是命”和LGBTQIA+運動的標誌。結果，近36名員工舉行了罷工，但該商店位於公園坡的旗艦店沒有罷工重開直到8個月後。正如亞當斯告訴Grub的那樣，該公司目前正在“與供應商和房東談判，希望‘體麵地關閉業務’。”

原來的主人約書亞和傑西卡·阿普爾斯通於2004年在紐約金斯頓創辦了fleisher。幾年之內，他們幫助普及了《紐約時報》被稱為“搖滾明星屠夫”，因為他們從鼻子到尾巴的殺戮而聞名，就像他們紋身的前臂一樣。阿普爾斯通家族在2013年出售了該公司。

在砧板上

唐人街曆史最悠久的肉店之一47 Division Street Trading Inc.希望通過一種募捐方式籌集15萬美元，以避免被驅逐GoFundMe運動．的家族經營的肉店自1995年開業以來，它迎合了該地區居民的需求，並以其實惠的價格而聞名。

星巴克工會化浪潮席卷布魯克林

威廉斯堡北第七街的一家星巴克是該連鎖咖啡店最新成立工會的地點，根據Greenpointers。它也是布魯克林唯一一家加入全美十多家員工投票加入星巴克工人聯盟的門店之一。

請把巧克力焦糖撻遞給我

糕點傳奇人物克勞迪婭·弗萊明(Claudia Fleming)說，在甜點方麵，不那麼花哨，更基本的將繼續是餐館的咒語股票Resy。這位Gramercy Tavern的前廚師，以巧克力焦糖撻和其他糖果而聞名，去年加入了丹尼·邁耶(Danny Meyer)的酒店集團。她的暢銷書是Ci我們是？檸檬蛋糕。

在俄亥俄州找到老紐約的一角

明亮的淡黃色寶石水療標誌現在在俄亥俄州哥倫布市外的一座19世紀農舍裏閃閃發光報告．它的新主人經常往返於紐約和中西部，他買下了這家香煙糖果店的一個標誌性字母關閉在大流行期間。