台灣的一家食品儲藏室擺滿了智利脆餅和醬油冰淇淋——以及更多的開業

在冠狀病毒大流行兩年多的時間裏，全城的餐館都在營業繼續開放它們的門，有時是因為它們的概念可以適應新常態，但更多的時候是因為它們的主人別無選擇，隻能奮勇向前。自2020年3月16日起，國家第一室內餐飲暫時關閉數以百計的新餐館已經打開了包括黎巴嫩的納比拉酒吧、受中國影響的葉的藥劑師酒吧，以及羅伯塔的蒙托克酒吧。

以下是六月份開業的餐廳和酒吧的彙總。此列表將每周更新。如果你家附近有我們錯過的職位空缺，請在tips@eater.com上告訴我們。

衛生專家認為，對未接種疫苗的人來說，外出就餐是一種高風險活動;它可能會對接種疫苗的人造成風險，尤其是在COVID大量傳播的地區。

---

6月30日

阿斯托裏亞:一個注射器在阿斯托利亞這家美食天堂，把他們的秘製醬料搗成麵包，注入漢堡中，迷漢堡．再來點辣椒芝士土豆泥和淋著巧克力醬的冰淇淋聖代。百老彙25-30號，在29街和新月街之間

的小屋:咖啡屋Brown Butter已經擴大了規模布朗黃油奶油廠冰淇淋店,其Instagram．湯普金斯大道375號，帕特南大道

的小屋當前位置老板Sarah Abramjuk告訴Eater，她的咖啡館麗塔和瑪麗亞現在是開放的。除了普通的濃咖啡飲料，還有茶、泡菜拚盤、隔夜燕麥和三明治。哈爾西街558號，靠近史岱文森大道

維克:居家度假的人可能想要探索一下假期吧這個月早些時候開業，從熱帶地區的的人《午夜》、《多莉的搖擺與潛水》、《克勞迪亞斯與小曲》的背後。室內可以看到皮革凳子、海藍寶石瓷磚和火烈鳥風格的裝飾，而從手風琴窗可以看到一個5000平方英尺的屋頂酒吧。飲料種類繁多，從特卡特或康勝啤酒到雞尾酒配番石榴、西瓜或西柚汁。你可以把蝦仁雞尾酒和煙熏魚蘸醬當零食吃，或者分成一份西蘭花和雞肉披薩三明治。斯塔爾街321號，柏樹大道

康尼島:新澤西的一家冰淇淋店有降落以它的名字命名的科尼島(Coney Island)，而且是在一個非常具有標誌性的地點:颶風酒店街對麵的衝浪大道上。康尼華夫餅幹提供冰凍的頹廢，如草莓甜甜圈冰淇淋和餅幹麵團冰淇淋蛋糕。衝浪大道825號，貝殼路附近

東威廉斯堡:Grub街有獨家報道在Yun海本月早些時候，這家專注於台灣商品的網上食品儲藏室剛剛開設了實體店。史密斯(Lisa Cheng Smith)和林麗蓮(Lillian Lin)的雜貨店裏擺滿了一整麵牆的辣椒薯片、醃芥菜、難覓的金鑽菠蘿幹、豆豉和爆米花雞粉。此外，該團隊還與附近的Win Son餐廳合作，製作了焦糖醬油冰淇淋和菠蘿蛋糕。蒙特羅斯大道170號，格雷厄姆大道附近

熨鬥:美食糕點明星Eunji Lee是Tribeca和Tribeca的米其林星級Jungsik的校友阿蘭·杜卡斯在巴黎的Le Meurice餐廳擴展這周她有自己的甜品店Lysee．這份獨具創意的菜單將她的韓國血統與多年的法國訓練以及對美國飲食文化的熱愛聯係在一起。東21街44號，在公園大道南和百老彙之間

衝洗:一個富裕的衝洗歡迎改善這裏是一家時髦的新手卷料理店，供應精心調製的temaki，比如加味噌醬的石蟹、加豆腐奶油和智利脆片的瘦金槍魚，以及柚子風味的梭魚。它們是大廚Ben Chan的作品，他以前在O Ya、Sushi Seki和Kissaki餐廳工作，現在可以點單或套餐。omakase選項將於7月晚些時候推出。法林頓街33-70號，在35和33大道之間

金融區:Urbanspace珍珠這是一座占地1.5萬平方英尺的食品大廳，位於一座29層辦公樓的底層現在打開，擁有約300個室內和室外座位。在16個供應商這裏有波多黎各風味的Que Chevere、磨咖啡、Senshi Ramen、台灣風味的Bao by Kaya、Plant Junkie和Top Hops Beer Shop．這是紐約城市空間的第五家分店——聯合廣場的分店正在籌備中——芝加哥和弗吉尼亞泰森角的分店也在籌備中，還有更多分店正在籌建中。珍珠街100號，靠近漢諾威廣場

地獄廚房:博客W42St報告那沒有咖啡這家位於哥倫比亞中心、在上西區設有分店的咖啡店，已經與忠誠基金會(Loyalty Foundation)合作，致力於培養年輕人的電腦素養，開設了一家新的混合咖啡店。西57街469號，在第九大道和第十大道之間

東區:一家特色三明治店開業，提供雞排、煙熏三文魚和泡菜等三明治，以及今日菜肉餡煎蛋餅，以及新鮮麵包等日常主食。焦點在於以店主文森特·卡普裏奧的祖父命名，1900年，他在同一街區開了一家肉店EV悲傷．東11街328號，第一大道和第二大道之間

遊牧者:奢華的倫敦飲食店，Cecconi的他在內德NoMad酒店(前身為NoMad酒店)內找到了一個家。旗艦餐廳供應意大利麵，披薩在一個木製的披薩烤箱烤，和生的酒吧票價。據報道，該公司隻接受無預約用餐，並隻接受酒店客人和其私人俱樂部內德俱樂部(Ned’s club)成員的預約紐約時報．百老彙1170號，28街附近

特裏貝克地區:ZEatz，是現在打開在博格達斯廣場(Bogardus Plaza)，朱克百吉餅(Zucker’s Bagels)團隊設計了一個小亭，以餐廳與氣流相遇的氛圍迎接顧客。菜單上有早餐卷、牛油果吐司和拿鐵;接下來是午餐時間的披薩百吉餅、帕特·拉弗裏達的滑塊、熱狗和馬鈴薯。甜點是藍大理石軟餐。裏德街116號，西百老彙

伍德:一個新的天然酒吧在裏奇伍德首次亮相酯一位代表告訴Eater。菜單上的特色是三文魚子配新鮮奶油和薯片，佐以豆薯和茴香的扇貝，以及去殼櫻桃布丁。這個廣告來自羅曼前總經理阿什利·紐瑟姆(Ashley Newsome)和羅曼前總經理科米特·韋斯特加德(Kermit Westergaard)有爭議的裏奇伍德地區的房地產經紀人伍德沃德大道467號，哈曼街

上西區:拉佩科拉比安卡已經接管了上西區廣受歡迎的早午餐目的地伊莎貝拉餐廳(Isabella’s)，並進行了改頭換麵，包括在牆上畫上餐廳同名羊登上第72街地鐵站的草圖。據《每日電訊報》報道，這家餐廳的其他五家分店沒有供應的突出菜品包括夏季甜瓜、香皮金槍魚和傳統米蘭豬肉紐約時報．哥倫布大道359號，近77街

西村:卡布裏本地人亞曆山德羅和馬裏奧·帕桑特兄弟在後麵卡布裏奧這是一家意大利地區的新公司，主營海濱卡普裏(Caprese)美食。據介紹，整條魚在餐桌上完成，意大利扁麵條配上三種不同的蛤蜊，餐廳裝飾著來自卡普裏島的陶瓷紐約時報．西八街33號，麥克道格爾街

---

6月23日

巴特利公園城:它坐落在哈德遜河畔，麵對著新澤西，但是河上的Mezze它是招商酒店集團(Merchants Hospitality group)在市中心最新推出的海濱餐廳，以地中海為主題。在兩個戶外露台，客戶會發現一個海鮮傾斜的菜單與生吧的選擇，烤章魚，當然，拚盤的mezze理想的分享。一位餐廳代表證實，該餐廳於6月21日開業。南End大道375號，在奧爾巴尼和自由街之間

切爾西:傑夫·卡茨(Jeff Katz)和梅麗莎·羅德裏格斯(Melissa Rodriguez)是備受爭議的德爾·波斯托(Del Posto)樂隊的校友，他們通過徹底翻修，重新啟用了以前的空間，並開始了自己的風格意大利美食．輸入艾爾重複．他們在許多米其林星級餐廳的吧台上方安裝了一個小舞台，用於現場音樂表演，為這些餐廳的古板氣氛注入了樂趣。樓下，一家名為Discolo的雞尾酒酒吧定於今年晚些時候開業。第十大道85號，西16街

市中心:紐約湯普森中央公園酒店最新的雞尾酒吧帕克的《查理·帕克的頌歌》已於6月6日上映，一位發言人證實。爵士音樂充滿了時髦的中庭，掛滿了植物，牆壁上掛滿了藝術品，酒吧供應傳統的雞尾酒，有些還即興演奏了著名的歌曲，比如《Come Fly with Me》(波旁威士忌、雪利酒和楓糖漿混合而成)。西56街119號，在第六大道和第七大道之間

洛克菲勒中心:俗氣、Detroit-styleAce是完美的披薩一位媒體代表證實，該酒店今年早些時候在威廉斯堡登陸，現已擴張至中城。這裏特有的肉丸和帕姆雞三明治是布魯克林沒有的。30歲的洛克菲勒廣場

上東區:數ChickQueen作為最新的韓國炸雞店，East Side Feed報告．除了脆皮、雙炒的家禽，還有炸雞三明治、烤肉和餃子。第二大道1405號，東73街和74街之間

上東區:第二個地點Casalote拉丁小酒館現在在墨西哥餐廳Selena Rosa的舊址開放，East Side Feed證實了．牛排和蟹餅等經典的小酒館菜肴都加入了秘魯和哥倫比亞的食材。第二大道1712號，東88街和89街之間

Yorkville:幾年前，格拉布街把瑪格麗塔酒命名為卡拉布裏耶的瑪格麗塔酒和墨西哥卷餅在這個城市的最好的．現在布什維克餐廳在曼哈頓開了第二家分店，East Side Feed報告，有相同的人群最喜歡的菜單。約克大道1619號，東85街和86街之間

---

6月16日

維克:來自當地供應商的食品雜貨配送服務Farm to People在疫情期間蓬勃發展，因為越來越多的紐約人在家做飯。manbetx万博软件這家公司的成功幫助它推出了第一家餐廳，農場到人們的廚房和酒吧這裏的菜單很簡單，包括人們最喜歡的漢堡、布拉塔奶酪和鷹嘴豆泥，有時還會加入多餘的農產品，布什威克日報報告．法拉盛大道1100號，瓦裏克大道附近

切爾西:吃的七年前，該公司以餐飲和送餐業務起家，如今在切爾西市場(Chelsea Market)開設了一個專櫃紐約時報報告．午餐菜單上有來自敘利亞、斯裏蘭卡和委內瑞拉等國的食譜。第九大道75號，15街和16街之間

鵝卵石希爾:在威廉斯堡開了一家酒吧間一年多後，塔列亞一位代表告訴Eater，這家由經驗豐富的女性經營的啤酒廠已經在科布爾山擴大了後續的酒窖。除了廣受歡迎的水果啤酒，還有葡萄酒、蘋果酒和雞尾酒。卑爾根街61號，史密斯街附近

東區:這個有一個啤酒廠的龐大空間現在是家Belse植物菜這家餐廳的社交媒體賬號顯示，它是一家本周開業的精致素食餐廳。無肉菜單提供意大利麵、披薩、“牛排”和簡單準備的蔬菜，這些蔬菜也來自達拉斯的另一家餐廳。鮑厄裏街265號，休斯頓和斯塔頓街之間

東區:據報道，餐廳老板伊格納西奧·馬托斯(Ignacio Mattos)計劃在曼哈頓的九果園酒店開設第一家餐廳的紐約時報．酒吧角落這家小酒館供應牛排薯條、雞肝慕斯和其他法國食物，而大堂酒廊主要是小吃——伊比利亞火腿、牡蠣、奶酪——和雞尾酒。一家名為Amado Grill的高級餐廳將於9月在Corner Bar旁邊開業，餐廳可容納44個座位。果園街9號，在堅尼路

蘇荷區:餐廳老板Pino Luongo開業了可可小屋這家陽光斑駁的地中海海鮮主題餐廳的一位新聞代表向《食客》雜誌證實了這一點。湛藍色調的餐廳為大廚大衛·卡馬拉(David Camara)的時令菜肴提供了舞台，比如軟殼蟹天婦羅(soft shell crab tempura)和藏紅花青口湯團。王子街184號，蘇利文街和湯普森街之間

日落公園:第二個地點灣嶺的巴勒斯坦的餐廳受歡迎的現已在工業城附近開放。餐廳老板阿卜杜勒·埃萊納尼(Abdul Elenani)說，這家餐廳很受歡迎的烤肉串和mansaf將從新地址開始供應，此外還有fasoulia(用西紅柿燉牛肉燉青豆)和bamia(用秋葵做的類似菜肴)。還有其他一些變化:在日落公園，Ayat現在將提供餐桌服務、預訂和戶外餐桌上的水煙。擴建後的空間在屋頂、室內餐廳和人行道桌子之間可以容納90多人。36街274號，近第三大道

特裏貝克地區:盡管多年來廚師和前台工作人員發生了變化，但在去年關門前，葡萄酒一直是拉辛紐約餐廳的重點。現在，包括明星侍酒師帕斯卡琳·勒佩爾蒂埃和總經理賈裏德·大衛在內的一些合夥人已經接管了餐廳，並請來了大廚喬納森·卡裏斯來開店錢伯斯．雖然葡萄酒無疑是餐廳的一大看點，但整體的重點是更休閑的氛圍，強調“家庭烹飪”，根據到《紐約時報》。錢伯斯街94號，在百老彙和教堂街之間

威廉斯堡:杯啤酒屋開放了近30年，在疫情爆發前不久關閉。根據Greenpointers在美國，東村(East Village)第11街酒吧(11th St. Bar)的老板重新開放了這家最受歡迎的社區酒吧。貝德福德大道125號，北10街

---

6月9日

阿斯托裏亞:生蠔和酸橘汁醃魚、烤鱸魚配墨西哥辣醬、淺田菲力牛排玉米餅都是這家墨西哥新餐廳的菜單Citrico咖啡館．餐廳的餐廳通風明亮，營造出一種氛圍自稱作為皇後區圖盧姆和阿斯托利亞的交彙處36街32-90號，34大道

唐人街:據店主尼克·波說，時間這家休閑咖啡館於2019年春天開業，現已將其改造為同名壽司店。坡告訴Eater，他已經和說唱歌手“暴君”合作了。運河街105號，福賽斯街

冠高度:玉米麵包Farm-to-Soul這家在新澤西有兩家分店的靈魂休閑快餐店，在布魯克林開設了第一家分店，代表股份。東公園路409號，貝德福德大道附近

東村奈餐廳集團(Nai Restaurant Group)的西班牙廚師兼餐廳老板魯本·羅德裏格斯(Ruben Rodriguez)以加利西亞為出發點伊米莉亞的奈據一位代表透露，該酒店已於本周正式開業。小盤的菜單強調海鮮和蔬菜，並向日本的食材和烹飪技術致敬，比如裹著海藻粉的炸蝦。第一大道174號，東11街

東村:關閉後2020年7月由於與大流行相關的經濟問題，蓋亞意大利咖啡館再次崛起。電動汽車的悲傷報告蓋亞Bagnasacco的蓋亞意大利咖啡館這家餐廳在曼哈頓市中心已經開了10年，現在又在一個新的地方重新營業。菜肴，如其標誌性的肉類千層麵，提供的食品，如橄欖油，鬆露玉米粥，和瓶醋。還有像彩虹餅幹這樣的甜點。接下來是周末時間。東三街226號，在B和C大街之間

金融區:酒店餐廳正在流行嗎?肯定要開始了看起來．最新消息來自餐廳老板約翰·弗雷澤。據報道，他在華爾街酒店開了一家白色桌布餐廳，打算讓法國食物“現代化”的紐約時報．菜單在La Marchande包括咖啡皮豬排和米飯卷藍蟹。華爾街88號，珍珠街

衝洗:著名的國際火鍋連鎖店噓龍菅直人據報道，該公司於6月1日在美國開設了第一家門店QNS.com．這家總部位於成都的公司在世界各地有數千家分店，以川菜式的牛肚、肉丸和其他肉類而聞名。37大道133-36號，王子街

綠點:友好型咖啡店巧妙的融合在北布魯克林增加了一個位置，根據Greenpointers．拿騷大道142號，內維爾街和麥吉尼斯大道之間

牙買加當前位置雖然史泰登島仍以擁有紐約市最大的斯裏蘭卡餐廳聚集地而自豪，但史泰登島的開放的皇後區斯裏蘭卡已經成為芭蕉葉包的七鰓鰻和其他咖喱飯的目的地。這個地方還有一部分是雜貨店，這是共同業主拉茜卡·維塔辛哈(Rasika Wetthasinghe)和蘇奇拉·維賈拉拉辛(Suchira Wijayarathne)希望將生意拓展到皇後區這一地區及其周邊的一個相當大的斯裏蘭卡社區的另一種方式。182號88-01，希爾塞德大街

中城:寬敞的餐廳，有近500個座位Avra Estiatorio Rockefeller中心是紐約三家Avra餐廳中最大的一家紐約時報報告．在這裏，食客可以在配有瀑布和噴泉的豪華餐廳裏點上希臘和地中海風味的菜品，比如簡單烹製的整條魚和餐前小吃。美洲大道1271號，在第六大道和第七大道之間

遊牧者:第二家紐約分店安妮塔冰淇淋已經在曼哈頓開業了第一家店在以色列開業，現在在悉尼等全球城市都有分店。菜單上有大約150種口味，也有素食選擇。百老彙1141號，近東26街

上西區:黑色實驗室咖啡館該餐廳設有指定區域，顧客的寵物可以在那裏不拴繩散步，打開在阿姆斯特丹大道上這裏有一小份供人類食用的咖啡和點心，以及供小狗食用的精美狗糧。阿姆斯特丹大道420號，西80街

威廉斯堡:西班牙餐前小吃酒吧拉曼查已經在附近開張，供應經典菜肴，比如玉米餅española，白鳳尾魚boquerones和炸肉餅。小型和中型的素食，海鮮，和肉海鮮飯也可。大都會大道568號，靠近洛裏默街

公園坡:根據紐約時報，布魯克林夾住這家披薩店是最新一家加入布魯克林披薩圈的披薩店，有瑪格麗特披薩、西西裏披薩和白披薩，還有精釀啤酒和葡萄酒。第五大道237號，卡羅爾街

市中心西:一家70年代風格的餐廳叫桃色的敏銳的據一位代表透露，這家店本月在曼哈頓開業。有一種雞尾酒是以《發條橙》魯本，碎漢堡，還有周圍的很多震動。西44街321號，靠近第八大道

市中心西:Altamarea集團(意大利品牌莫裏尼(Morini)和馬雷亞(Marea)的一位代表也認同這一點53在現代藝術博物館(Museum of Modern Art)旁邊的讓·努維爾(Jean nouvel)設計的一棟大樓裏，一家華麗的三層泛亞洲餐廳開業了。53畫廊與Friedrich Petzel畫廊合作，展示了一係列旋轉的藝術作品。西53街53號，近第六大道

東區:東歐餐廳背後的團隊Tzarevna告訴Eater，他們已經把下東區餐廳的正麵改成了一個新的雞尾酒吧紙飛機．根據網站菜單，“紙飛機”提供黑醋栗雞尾酒等飲料，以及鹹菜和鴨汁等小吃。果園街154號，在利文頓街和斯坦頓街之間

西村:亞瑟和兒子據該公司的Instagram稱，這家新餐廳向前Black Tap大廚的經典紅醬致敬，現已開業帖子．第八大道38號，簡街附近

西村:據一位代表說，大約有Eleven Madison Park校友加入了的Noortwyck這家餐廳從“全球口味”中挑選菜品，比如西柚扇貝、杏鴨脯，以及大黃檸檬牛乳酒。布利克街289號，第七大道

---

6月2日

阿斯托裏亞:一家新的泰國雞肉店叫小雞出來已經飛到皇後區了嗎帖子從業務。35街32-06號，34大道

唐人街:藍柳團隊告訴食人者他們已經發射了你們的藥劑師這家新開的酒吧有“中草藥雞尾酒”和“經典四川小吃”，比如串、豆腐和餃子。果園街119號，靠近艾倫街

克林頓希爾:公社這個月早些時候開業的是一輛espresso推車，出售巴爾薩澤的烘焙食品。該團隊告訴Eater，在今年晚些時候以酒吧和咖啡館的形式全麵鋪開之前，這個外帶推車已經在克拉森大道(Classon Avenue)的一個更大的空間裏推出了。列克星敦大道和克拉森大道的拐角處

鵝卵石希爾:法院街的美食界正在提升一個檔次Nabila的一家新開的黎巴嫩餐廳母子二人組以及第一次經營餐館的人。晚餐菜單上有牛肉kibbeh, malfouf和米飯加雞肉。一份午餐菜單正在製作中。法院街248號，堅尼街

東村:Birria萊斯現在又開了第二家分店，加入了紐約不斷增長的隊伍birria taco場景,根據EV悲傷．聖馬克街34號在第二和第三大道之間

東村:EV悲傷有獨家報道在很難解釋這是一家新開的日本茶和咖啡店。當地的出版物透露，新地點很快也將作為一個清酒酒吧在後麵的區域，而且，由於座位有限，很難解釋正在請求有興趣的顧客預訂通過Instagram DMs。東十街224號，第一大道和第二大道之間

東村:EV悲傷報告那Luzzo的La Pizza Napoletana這家披薩店2004年在第一大道(first Avenue)開張，現在已經搬到了這裏。B大道15號，東第二街

綠點:以。的名義經營的雞尾酒吧小流氓打開這家酒吧位於富蘭克林街(Franklin Street)，它的大部分空間最近都被《雜誌》(Magazine)占據了，這是一家樸實無華的社區酒吧，充滿了新奧爾良風格。據報道，這家新餐廳的老板在諾利塔經營著一家同名的中東餐廳Greenpointers．富蘭克林街130號，近米爾頓街

蒙托克:紐約披薩最喜歡的羅伯塔的已正式開放蒙托克前哨根據該公司的Instagram，在繁忙的夏季到來之前帖子．堡塘路240號，莊園路

威廉斯堡:Natoora這是一家為世界頂級餐廳供貨的農產品公司，擴大它在南威廉斯堡開設了一家咖啡館，供應食品主食、農產品和三明治。南六街93號，靠近貝裏街