Major Food Group將在紐約開設會員製的Carbone餐廳

Jeff Zalaznick, Mario Carbone和Rich Torrisi是Carbone和Major Food Group背後的熱門三人組，他們將在今年年底前將他們的獨家會員製俱樂部帶到哈德遜廣場《紐約時報》．ZZ 's Club去年在邁阿密的設計區開業，目前有7000人在等待，它將接管一個三層樓的空間，這個空間以前是酒館(Tavern)專屬小酒館式餐廳與雜誌合作葡萄酒的觀眾。

這個2.5萬平方英尺的空間現在將包括休息室和酒吧空間、一家日本餐廳和一個版本的Carbone，所有這些都隻對俱樂部成員開放。在邁阿密，隻有個人由現有成員提名Major Food Group的一位發言人告訴Eater，該俱樂部的所有成員都有資格申請成為會員，但在紐約，隻有被邀請的人才能成為會員。目前還不清楚ZZ 's Club今年在哈德遜廣場開業時能容納多少會員。

如何與紐約的保鏢成為朋友

的《紐約郵報》與Temple Bar、Make Believe和Paul’s Casablanca的保鏢交談過，征求建議如何進入這個城市“最獨家”的夜生活場所。門衛說“誰是誰的日子……都結束了，”至少現在，進入這些俱樂部更多的是關於“名人”和穿著得體。(又白又熱可能沒什麼壞處。)順便說一句，布魯克林沒有一家場地入圍，這讓我們不禁懷疑:有沒有帖子你有沒有試過在周五晚上走進威廉斯堡的邦妮餐廳?

一個漢堡砸向了住宅區

第七街漢堡正在膨脹。這家漢堡店去年在東村開了一家店，老板凱文·雷茲瓦尼(Kevin Rezvani)告訴Eater，它已經簽了一份租約，在上東區東83街附近的第二大道1603號開了一家新的漢堡店。這是第七街的第三家店，僅次於開設前哨站在格林尼治村的深夜漢堡店布魯克林也在籌備中。

Enrique Olvera和Rick Bayless的熱狗

東村雞尾酒酒吧Please Don’t Tell今年夏天將舉辦一個戶外快開酒吧，提供以龍舌蘭酒為特色的雞尾酒，以及與廚師恩裏克·奧爾維拉(Enrique Olvera)和裏克·貝勒斯(Rick Bayless)合作製作的熱狗(想想:用米蘭內薩雞肉和esquites做的狗)。這家名為Calle San Marcos的快進店從5月13日開始營業，周五晚6點至10點，周六和周日晚1點至10點。