福裏尼的關門恰逢衛生部關門

著名的紅醬餐廳Forlini 's位於巴克斯特街93號，靠近沃克街，正式關閉截至3月31日，它的粉絲和老客戶基本上沒有收到任何通知。在上周早些時候的一次采訪中，福裏尼的共同所有者喬·福裏尼(Joe Forlini)告訴Eater，他正在考慮在複活節後關門，等待大樓的新主人做出決定。然而，在紐約最具標誌性的意大利餐廳之一關閉的消息傳出幾小時後，有消息稱該餐廳正式關閉，立即生效。到4月1日，這家餐廳已經貼在Instagram關閉是永久性的。

當時，福裏尼不願透露這家擁有70年曆史的餐廳為何在《食客》最初報道巴克斯特91-93號大樓出售後突然宣布退出。然而，前門上貼著一張來自衛生署(Department of Health)的黃色標牌，上麵寫著這家餐廳已被市政府勒令關閉，簽的是3月30日，同一天，這家餐廳舉行了最後一次服務。

看看DOH網站上顯示截至3月30日的檢查，該餐廳的違規行為不斷增加，包括“有證據表明該設施的食品和/或非食品區域存在老鼠或活老鼠”，“有證據表明該設施的食品和/或非食品區域存在活蟑螂”，以及“有證據表明該設施的食品和/或非食品區域存在老鼠或活老鼠”。

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根據城市的政策在美國，在檢查結束前無法糾正的違規行為被視為“公共健康危害”，因此該部門可以關閉一個場館，直到情況得到補救。

分數超過14分的檢查不會被打分(3月30日，福裏尼的檢查在網上被列出了45分)。衛生部的政策還規定，檢查員有能力檢查餐館，直到它的得分再次低於28分。

當被問及是否違反衛生部規定是導致餐廳決定比原計劃提前關門的原因時，福裏尼沒有做出回應。

據過去的一份報告顯示，這家唐人街餐廳過去也曾出現過其他違規行為，包括許多餐廳普遍存在的問題，比如溫度控製管理和害蟲的證據。

多年來，有幾家知名餐廳因違反衛生部門規定而被迫暫時關閉，比如克羅諾特麵包店多明尼卡安塞爾,披薩圖標Di法拉、愛爾蘭酒吧麥克，以及猶太機構巴尼本片．

大流行期間，衛生部門的檢查暫停;當時，支持者希望這將是一個機會來修改“破碎的係統。”

無論福裏尼餐廳是否能在沒有DOH關閉的情況下再堅持幾周，福裏尼當時告訴Eater，把位於巴克斯特街的餐廳出售的原因隻是因為他和他的表弟、共同老板德裏克·福裏尼(Derek Forlini)的年紀太大了。目前還不清楚誰買了Forlini的．