曼哈頓最古老的紅醬店之一Forlini 's正式關門[更新]

福裏尼餐廳，曼哈頓僅存的餐廳之一紅醬關節店主喬·福裏尼在接受Eater采訪時證實，這家1956年開業的餐廳已經正式關閉。那棟房子也被賣了。本周早些時候，福裏尼告訴Eater，這家位於沃克街附近巴克斯特街93號的餐廳可能會在4月18日或更早關門。“我喜歡複活節後那個星期一關門的想法，”福裏尼當時說，並補充說，這最終要由新老板決定。然而，在這篇文章發表後，福裏尼突然通過電話告訴Eater，該餐廳在昨晚舉行了最後一次服務。福裏尼不願詳細說明這一變化。

福裏尼證實，目前擁有巴克斯特街91-93號大樓的是12名家族成員，他和德裏克·福裏尼是餐廳的唯一經營者。福裏尼說，關閉的原因隻是因為年齡。他說:“我和表弟現在都60多歲了。”

多年來，福裏尼餐廳以其老派經典菜肴聞名於世，如小牛肉扇貝麵、千層麵條、帕爾馬雞肉和檸檬酒，一直是食客評論家羅伯特·西茨瑪(Robert Sietsema)認為少有的餐廳之一在小意大利吃得很好這些天。

由於靠近曼哈頓的法院，福裏尼餐廳成為了律師、法官和陪審員在午休時間。近年來，這家餐廳也受到了歡迎時尚產業,時尚曾經在大都會藝術博物館舉辦過一場Met Gala前派對。

福裏尼沒有透露新主人的名字，他的房地產經紀人目前也不知道有誰打算租用餐廳空間。然而，他表示，新業主購買了整個餐廳的空間，包括桌子、椅子和設備。喬和他的表弟德裏克·福裏尼保留了福裏尼的名字。

在2020年,人報道那家家族餐廳所在的那棟樓正在掛牌出售1500萬美元並在隨後關閉。據當年的銷售文件估計，這家餐廳的月租金估計為3.2萬美元。福裏尼和他的家人最終出售餐廳和大樓的金額沒有向Eater透露。

Eater聯係了Marcus & Millichap房地產集團，該集團最初在2020年將該建築群上市，但截至發稿時沒有收到回複(福裏尼告訴Eater，他與另一個不具名的房地產代理團隊合作完成了最終銷售)。

“我們要出去慶祝，就像我們70多年來所做的那樣，”福裏尼本周早些時候對《Eater》雜誌說，當被問及餐廳是否正在為停業準備特價時。福裏尼補充說，在餐廳正式關閉後，他計劃在餐廳為員工舉辦一個私人派對。

巴克斯特街(Baxter Street)正處於一個充滿爭議的時期，出售這家曆史悠久的餐廳恰逢其時。2017年，前市長比爾·白思豪(Bill de Blasio)批準了一項計劃，將唐人街的曼哈頓拘留中心變成世界上最高的監獄，一個建議當地活動家這在一定程度上是因為它對唐人街企業的影響，其中一些企業已經被迫騰出．福裏尼告訴Eater，他關閉餐廳的決定與巴克斯特街的項目無關。

更新:2022年3月31日下午12:51:本文更新了喬·福裏尼(Joe Forlini)的評論，福裏尼在2022年3月31日立即關閉。