據報道，在支持烏克蘭的維塞爾卡中心，工作人員的工作時間延長了

隨著俄羅斯入侵烏克蘭進入第二個月，Veselka一直是一家餐廳號召力這位東村最受歡迎的女孩繼續為幫助烏克蘭人募捐。根據CNBC從上午10點到晚上10點，餐廳周圍仍然排著長隊，每天的顧客從平均600人增加到1500人。

盡管業務蓬勃發展，但據報道，員工的工作時間也因此延長了。維塞爾卡的一位經理Vitalii Desiatnychenko告訴新聞媒體:“(戰爭)前的平均一天，經理輪班通常接近八、九個小時。”“這些天……我們大多數人每天工作10到12個小時。”與此同時，迪西亞特尼琴科告訴CNBC，他和他的許多員工仍然很難不全神貫注地想著他的祖國烏克蘭。

GoFundMe網站已經為那些在阻止襲擊時受傷的披薩店主們建立起來了

一個GoFundMe為埃爾姆赫斯特路易披薩店的老板支付醫療費用，QNS.com報告．據報道，3月26日，這對父子二人在巴克斯特大道披薩店外試圖阻止一名亞洲老年婦女被搶劫時被刺傷。募捐者還收到了組織者的通知，稱他們希望與第一個被襲擊的婦女取得聯係，看看是否有辦法幫助她。

有幾十年曆史的Prospect Heights葡萄酒店換了新主人重新開業

發酵的葡萄這家2004年在範德比爾特大道651號(651 Vanderbilt Avenue at Prospect Place)開業的葡萄酒店的一位代表說，它已經把火炬傳給了新主人。葡萄酒專家基洛洛·斯特羅伯特(曾在葡萄酒商店Le Dû’s Wines and Morrell & Company任職，自己也曾是發酵葡萄公司的員工)與馬克斯·卡曾伯格(Max Katzenberg)一起接管了這家葡萄酒商店，後者曾供職於奧姆斯特，現在是披薩店Mo’s General的共同所有人。改良後的發酵葡萄，暫時關閉了2021年9月，現已開放。

主廚阿爾貝托·馬爾科隆戈回到廣受好評的法國餐廳Benoit

幾十年來，Alberto Marcolongo一直是著名廚師Alain Ducasse在巴黎和紐約的餐廳集團的一員。現在，一位代表告訴Eater，他已經回到了杜卡斯位於市中心的小酒館Benoit擔任行政主廚，此前他於2019年首次在那裏工作，擔任行政副主廚。他為這家著名的法國餐廳推出的新菜單，以杜卡斯在巴黎的一家餐廳為藍本，於今年3月推出。