去年夏天大規模員工罷工後，弗萊福斯重新開了旗艦肉店

3月18日，高檔肉店弗萊舍在布魯克林的旗艦店重新開了燈。8個月前，大規模員工罷工迫使該公司暫時關閉了在紐約和康涅狄格州的四家店。

3月初，fleavers開始在社交媒體上更新消息，暗示即將在第五大道192號公園坡(Park Slope)開業，靠近薩克特街(Sackett Street)。這家店——連同弗萊舍在上東區、西港和康涅狄格州格林威治的其他前哨店——自去年7月以來一直關閉，當時大約有30多名員工進行了罷工。此前，弗萊舍的首席執行官約翰·亞當斯從四家店麵中的兩家撤下了支持“黑人的命也是命”和LGBTQIA+運動的標語。

在Instagram上，圍繞該公司的回歸，大量評論都在抨擊該公司，但沒有提及去年的爭議。"就不提你不支持BLM這個事實嗎? "一名評論者在一條已被刪除的消息中寫道。“你以為你會等一段時間，重新安排員工，然後所有人都會忘記這件事?”為什麼不道歉然後做得更好呢?也許過一段時間，人們會再次開始在那裏購物。你是在紐約，不是內布拉斯加州。”

亞當斯在3月25日與Eater通話後，弗萊舍的三條評論中有三條消失了Instagram的帖子這個月，他們嘲笑了公司的重新開業。

據亞當斯說，該公司不打算就該事件和員工的指控發表任何公開聲明。亞當斯說:“我們不會為8個月前發生的事情發表什麼聲明。”“我不認為這對我的員工是有效的。我不認為這對我們所在的社區是有成效的。我認為這對我們的客戶沒有幫助。”

去年夏天，弗萊福斯最大的投資者羅伯特·羅薩尼亞(Robert Rosania)指示亞當斯取下公司公園坡和西港店張貼的支持“黑人的命也是命”(Black Lives Matter)和“驕傲”(Pride)的標語，該公司的員工開始與肉店發生衝突。據員工估計，弗萊福斯的員工——大約一半是LGBTQIA+或BIPOC——在屠宰場的各個地點聯合起來，舉行了一場全公司範圍的罷工，抗議標識的移除。

員工們稱，Rosania的所謂信息是這家公司的最新失誤，該公司正在不斷貶低其店員的價值，同時將自己標榜為一家肉店，至少在當時的網站上是這樣說的，它致力於“做出積極的改變”。

罷工後，該公司40名員工中約有一半辭職。(亞當斯當天就把這些牌子放回了公園坡和西港的商店，並給員工發了一封內部道歉信，但員工當時說，這一行動感覺不夠。)據亞當斯說，羅薩尼亞仍然是該公司的投資者，盡管他不再是大股東。

亞當斯很後悔自己在沒有事先和員工溝通的情況下就迅速撤下了告示——這就是他把告示重新掛起來的原因，他說——但現在正在實施一項新規定。隨著弗萊舍重新啟動，沒有一家商店會顯示任何黑人生命也重要(Black Lives Matter)或任何其他組織的標識。“這不適合我們公司，”亞當斯說。“如果我真的想要公平和平衡，那就意味著我會讓所有的告示都掛在窗戶上。我們不能那樣做。”相反，亞當斯表示，他為員工提供更多支持的解決方案可能包括采取一些措施，比如向員工支持的慈善機構捐贈食物。

fleisher由Joshua和Jessica Applestone於2004年創立，他們在2013年因銷售下滑而離開公司。財力雄厚的房地產開發商Rosania於2015年加入弗萊舍，成為投資者。員工們在去年夏天稱，該公司將新的重點放在了以高昂成本消除過去的債務上，包括讓供應商不拿薪水，經營人手不足、依賴低薪崗位的商店。亞當斯於2021年5月加入弗萊舍，成為該公司五年內的第五任首席執行官。他拒絕就就職前發生的具體事件發表評論，但承認公司沒有按照員工的工作要求支付足夠的工資。

亞當斯說，在臨時關閉期間，弗萊舍斯花了“超過100萬美元”重新運營。亞當斯說，入門級小時工的起薪現在是“20多美元”，而屠夫的工資是同類行業工資的“高端”，但他拒絕透露具體數字。該公司現在有15到20名員工，其中三分之一是弗萊舍的老兵。

據亞當斯說，這家肉店的其他三家店目前仍處於暫時關閉狀態，不過隨著公司擴大經營，它們將陸續重新開業。