食者評論家羅伯特Sietsema排名11最愛的Parm英雄

意大利裔美國人的曆史英雄是隱藏在迷霧之中。從多年的研究和外出吃飯,我說,它可能出現在1920年代,當法國法國長棍麵包成為了這裏所有的憤怒和意大利麵包店開始。(在此之前,意大利烘焙麵包往往是巨大的圓餅。)

一旦發明,三明治了兩路線:由意大利版本的材料像香腸,火腿,珍視的脖子肉火腿稱為capicola,美國版的馬蘇裏拉奶酪,牛奶,和波蘿伏洛幹酪或其他進口奶酪歲;或明顯美國熟食肉類喜歡烤牛肉、煮火腿、土耳其和美國的奶酪。

另一種三明治是熱而不是冷。的意大利烤牛肉的英雄使用切片罕見的肉,新鮮馬蘇裏拉奶酪,和棕色肉湯成為經典的霍博肯和布魯克林。但成為世界聞名的三明治及parm英雄。改這個詞——簡稱parmigiana稱,帕瑪森芝士,但城市帕爾馬,成為與任何菜牛肉、雞肉、或茄子麵包和油炸,馬蘇裏拉奶酪融化在頂部。(其他菜的起源的理論那不勒斯或西西裏。)

這些改證明了完美的物品放在一個英雄,茄汁,然後窒息,使世界上最混亂的一個三明治。這裏是我最喜歡的11個熱及parm三明治在紐約,排名的順序增加卓越。

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11。雞肉熱英雄Delizia 92

這上東區披薩店讓一些偉大的熱及parm英雄,有時價格較低的午餐。發現在許多披薩店,這樣的英雄的優勢被用在大多數使用的低脂幹酪披薩-粘性和耐嚼,有時有一點糖的番茄醬。兩個特征區分Delizia雞及parm英雄(10美元,午餐8美元)。1762第二大道,在92街,上東區

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10。肉丸parmigiana英雄在喬的披薩

這不是一開始在格林威治村的現在無處不在的鏈,但是一次性切爾西與特別優秀的英雄三明治、披薩店包括雞肉凱撒沙拉等神秘英雄和羅馬英雄使用雞肉和蘑菇。訂單的肉丸英雄(9美元),功能多種肉orb的牛肉和豬肉,動人地粘糊糊的,製造一種發出mozzarella-meatball超級食品。第八大街211號,20和21的街道之間,切爾西

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9。香腸、洋蔥和辣椒在La Bellezza改

找到一個香腸及parm英雄本身是一種罕見的事情,盡管你也許能夠說服附近的披薩店為你做一個,我最喜歡的是這個例子在Faicco頂部的照片所示。但我的心差點讓我最近版本添加了街頭集市的炒洋蔥和紅椒和青椒的鞋盒市中心東披薩店叫做La Bellezza。香腸、數量豐富的好處非常甜蜜的焦糖洋蔥,辣椒提供其他味道的小缺口。145東49街,列克星敦和第三大道之間,市中心東部

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8。茄子帕瑪森布魯克林英雄本尼卡薩諾瓦的風格

此計數器在Manhattanville市場食品法院在哥倫比亞格林科學中心是富蘭克林·貝克爾,同時兼經營鄰餐前小吃酒吧奧利瓦。這茄子改(14美元)是小這個清單上的一些巨頭相比,但它仍然是充足的食物,讓一個人一頓飽飯。番茄醬證明厚和活潑的,值得注意的是,茄子炸肉排嚴重麵包比平時少,這種三明治而言占有優勢。3227年百老彙,在第130街,西哈萊姆

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7所示。佛卡夏雞肉炸肉排三明治的時候披薩

位於田園詩的跳躍Greenpoint大道,時候各種各樣令人眼花繚亂的披薩,三明治和海鮮。但走在,你可能會發現在一個玻璃展示櫃最自豪的發明:兩片麵包,雞肉及parm三明治。你可以吃這個美妙的三明治你吃一塊比薩餅。綠點大街4107號,在41街,田園詩

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6。雞及parm英雄在艾利瓦奶製品

所在的街區迪帕,證明不是唯一latticini留在小意大利,艾利瓦。除了通常的意大利進口產品,和made-on-the-premises乳清幹酪和意大利幹酪,它出售食物從一個反推到人行道上。最長的英雄是一些在城裏短見,雞肉及parm英雄,價格是12美元。元素融合得很好,麵包不會打破你的牙齒,很容易分享。大街188號,在桑樹街,小意大利

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5。茄子及parm英雄在吉米的著名的英雄

75歲的吉米的著名英雄的人群提供了一個全方位的三明治的漁船在羊頭灣。茄子改是鎮上最長的之一,建立在一個易怒的播種很多番茄醬的麵包和奶酪,但更重要的是,大量的輕炸茄子經常傳授一個樸實的唐——當這些英雄,蔬菜漸漸退回(背景)。羊頭灣路1786號,帶百彙和埃蒙斯大道之間,羊頭灣

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4所示。雞及parm panino羅莎的披薩

如果你獨自一人而不是饑餓,羅莎的是你的地方。位於北部的小西西裏飛地新鮮Ridgewood塘路,它提供了各種各樣令人眼花繚亂的披薩和潛艇,後者主要是在大的尺寸。但是,風格的西西裏島巴勒莫focaccerias,它還提供了一個較小的版本的雞及parm英雄(7美元),一個高質量的圓輥,輕鬆避免多吃全尺寸混亂的英雄。62 - 65年新鮮塘路,布利街和都市大道之間,伍德

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3所示。肉丸及parm英雄在改

很自然地,你會期望一個叫改的地方有很大的改英雄,和它。航行在播種輥上彌補與更大廣度的呼吸急促,肉丸的肉丸及parm英雄(16美元)是完美的在各方麵-粘糊糊的,充滿味道。番茄醬是甜的,奶酪有助於團結一切。曼哈頓有幾個分支。235年哥倫布大道,第71和第72街道之間,上西區

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2。雞及parm英雄Parisi麵包店

可悲的是,伊麗莎白街分行1903年Parisi麵包店在大流行期間關閉,但它的熟食總統莫特仍然開放。普通英雄旋轉是改的一部分,其中雞改(12美元)是一個著名的傑作。脆炸肉排是堆在一個Parisi-made馬蘇裏拉奶酪和醃辣椒片(可選免費的配料之一),圓形食物的味道和質地。莫特街198號,在春天和路透街道,格林威治村

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1。小牛肉及parm Faicco Salumeria的英雄

意大利移民,牛肉被認為是最豪華的肉突然可用,讓牛肉及parm英雄女王的三明治。但這些天來,小牛肉很貴,所以大多數版本的三明治功能薄,艱難,麵包炸肉排。在Faicco,成立於1900年,愛德華多Faicco在索倫托長大。這個salumeria剩下為數不多的格林威治村的小意大利的痕跡。片是厚和溫柔,和salumeria的馬蘇裏拉奶酪增加了豐富的這個美妙的三明治(20美元)。紐約布利克街260號,莫頓和羅伊之間的街道,格林威治村

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11最喜歡冬天三明治,11最喜歡秋天三明治,11個紐約讓我們通過流行的三明治,11大紐約三明治,我們度過了大流行

羅莎的披薩

寬闊的街62號西北,GA 30303 (404)521 - 2596 訪問的網站

時候

綠點大街4107號,11104年紐約皇後區 (718)786 - 4635 訪問的網站

改

235年哥倫布大道,曼哈頓,紐約10023 (212)776 - 4921 訪問的網站

四方

La Bellezza披薩店

145 E 49街,紐約,紐約10017 (212)871 - 3223 訪問的網站

Parisi麵包店

莫特街198號,曼哈頓,紐約10012 (212)226 - 6378 訪問的網站

Faicco的

紐約布利克街260號,曼哈頓,紐約10014 (212)243 - 1974

四方

吉米的著名的英雄

1786年羊頭灣路,布魯克林,紐約11235 (718)648 - 8001