著名的迪法拉披薩老板Domenico ' Dom ' DeMarco去世，享年85歲

米德伍德披薩店Di Fara披薩的老板Domenico“Dom”DeMarco去世了，這是《布魯克林雜誌》的第一篇報道報道．他已經85歲了。

德馬科的女兒瑪吉·德馬科·米萊斯在Facebook上發布他寫道:“這對很多人來說會很震驚，因為我們有充分的理由選擇保密。我的世界都圍著我爸轉。我從小就和他一起工作。”她沒有說明死亡原因。

根據公司網站德馬科於1959年從意大利經卡塞塔省移民到紐約。1965年，他在J大道(Avenue J)開了一家名為Di Fara的披薩店布魯克林最具標誌性的餐廳．美食評論家Robert Sietsema一直把這家派店列為最受歡迎的城市最好的片在擁擠的競爭中。

“披薩已經成為一種快餐。我的披薩是慢食。如果我把它做得很快，那就沒什麼用了。紐約時報2005年，關於他那誘人的切片。幾十年來，人們經常看到這位披薩師傅在這家著名的披薩店的地上做餡餅，他非常小心地使用頂級的聖馬紮諾番茄，手地麵奶酪用的是從窗台花園剪下來的新鮮羅勒。

在2011年,餐館關門了據《布魯克林雜誌》報道，該醫院因多次違規被衛生部起訴，並於當年晚些時候重新開業。盡管如此，披薩店的排隊——後來啟發了在威廉斯堡而且拉斯維加斯-從未停止過。在2019年,吃紐約報道稱，迪法拉因欠下16.75萬美元的稅款被紐約州逮捕，但粉絲們高呼市長比爾DeBlasio和前布魯克林區埃裏克·亞當斯總統很快，這家披薩店就維持了下去，兩天之內就重新開張了。

迪法拉在全國的知名度從未下降。它獲得了許多出版物的讚譽，經常被稱為德馬科的披薩是全國最好的，到2019年，戈德貝利開始交付全國範圍內的布魯克林披薩今年2月，這家餐廳被列為詹姆斯比爾德獎半決賽選手，被評為最佳餐廳。同樣在上個月，siilive.com報道稱，該團隊正準備在史坦頓島開設一家餐廳前哨．