加大的餐館在2022年他們的社區

歡迎來到2022年在吃,吃的一年一度的儀式通過輸入緬懷過去12個月的紐約城市頂級美食作家和數字。2022年的最後一周,吃紐約將發布問題的日常對紐約的餐館場景在過去的一年裏,從那些知道最好的答案:吃的編輯和朋友吃。現在:有一個餐廳,你覺得真的加大了當地社區嗎?他們這樣做的怎麼樣?

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船底座Kaufman-Gutierrez,副主任,街頭小販項目:從街頭小販有很多社區真正經曆了和支持他們的社區,如生產廠商薩拜娜埃爾南德斯,羅蘭和安娜•佩雷斯食者異形在早期的大流行。瑪麗亞·洛佩茲,今年賣膠凍和新鮮的橙汁在大廣場和福特漢姆道路在布朗克斯,是一個真正的領導者加強了她的社區,幫助領導24小時sleepout要求所有街頭小販可以訪問許可證,並建立一個本地網絡的街頭小販在布朗克斯福特漢姆路上。

斯科特•林奇貢獻者,地獄門和布魯克林雜誌:沒有明確我的當地社區,但自從2021年夏天,克裏斯汀Dausch戴夫的同性戀酒吧已經把每月彈出方籌集資金,這樣他們就可以打開一個永久空間阿斯托裏亞,與此同時,提供一個“聖所,奇怪的人可以存在完全和完美是他們真實的自我。“我有幸拍酷兒餐廳今年8月,他們的食物和音樂節蘇格拉底Scultpture公園,它是非常棒的在很多方麵。

Jaeki曹、主機義人吃:不是一個餐廳,但是供應商在電暈廣場今年成立了一個協會,它是唯一的供應商協會在紐約。他們加強了和清理廣場,與調度和執行規則和相互支持空間。沒有政府機構是負責幫助他們,所以他們有一個獨立的組織,他們操作,使市場更容易每個人,是鼓舞人心的。

尼古拉•海勒紐約尼克:西貢的社會。老板,海倫,誰打開正確的大流行,繼續支持和飼料的高級社區在過去的幾年裏。

邁克Diago帶領,作家,比特曼項目:Cosme。我運行一個烹飪俱樂部通過我弟弟的門將計劃在Peekskill高中,韋斯特切斯特北部。我問一些最引人注目的精品餐館在城市如果我能把所有十二個男孩一晚。Cosme是我的第一選擇,唯一一個同意(我們沒有很多錢)。他們毫不猶豫地這樣做,我們有很好的食物,善良,和尊重。幾個男孩,我認為是改變人生的經驗。

Jutharat Pinyodoonyachet攝影師:Zaab Zaab打折活動。我總是喜歡northern-east泰國菜。這是接近我的公寓,所以我剛開始的時候去那裏。我驚奇地看到他們的成長速度。鴨子larb是必須的。

Moonlynn蔡,聯合創始人,心髒的晚餐:老板下海倫阮,西貢社會。海倫是晚餐餐廳的核心合作夥伴,因為我們開始為居家老人提供餐亞洲長老和滋養了社區作為一個整體在她打開之前,仍然繼續這樣做。