2022年紐約最佳餐廳餐食

歡迎來到2022年《食客之年》一年一度的儀式通過紐約頂級美食作家和紐約名人的意見來歌頌過去的12個月。在2022年的最後一周，Eater NY將每天發布關於過去一年紐約市餐飲業的問題，答案來自最了解它的人:Eater編輯和Eater的朋友。現在:你2022年最棒的餐廳餐是什麼?

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《地獄之門》和《布魯克林雜誌》的撰稿人斯科特·林奇:感謝那些為我和我愛的人提供的不可思議的，有趣的盛宴Masalawala和兒子們，Shukette，五英畝《火槍屋》《Semma》激光狼,了雯雯．但我在任何地方吃飯的最好時光之一可能是在標普在開業周的下午晚些時候，他們閑聊著，與其他就餐者分享食物，狼吞虎咽地吃了三個美味的三明治和一個芥末knish，消耗了整個房間的能量，以及我們這座神奇城市的能量。基本上:馬特·羅斯和埃裏克·芬克爾斯坦成功了。

尼古拉斯·海勒，紐約Lakruwana在斯塔頓島。布朗克斯的Ajo y Oregano。布魯克林的拉瑪酒店。

《Eater》主編Stephanie Wu:我們在餐廳吃了一頓美餐Oiji Mi這是Oiji團隊的新位置。作為固定套餐的一部分，五花肉和牡蠣的薄煎餅非常好吃，辣椒龍蝦拉麵和冰秀甜點也是如此。另外，服務是無可挑剔的，空間是夢幻般的。

科爾莎·威爾遜，美食記者:這真的很難，因為我們體驗用餐的方式在很大程度上取決於用餐的環境(是在酒吧獨自用餐嗎?是約會嗎?朋友聚會?)但讓我大吃一驚的餐點，排名不分先後:布魯克林的Dept of Culture，澤西城的Razza, Musket Room, Da Toscano，還有酒吧角落在曼哈頓。

Carina Kaufman-Gutierrez，街頭小販項目副主任:唐人街夜市的江太太做的西米湯，阿斯托裏亞的沙拉三明治之王和沙瓦瑪的各種美食，74街和第一大道的賈絲蒂娜的格洛麗亞自助餐的玉米餅，日落公園第四大道和58街的赫琳達和希拉裏奧的炸玉米餅，雖然不是一頓飯，但下午1點左右地鐵小販開始輪班時，我能吃到新鮮製作的酥脆油條，這讓我一整天都很開心。

《地獄之門》編輯克裏斯托弗·羅賓斯:在莫特港的哈利斯科玉米卷，在韓國城的努比亞尼餐廳的感恩節晚餐，以及周五晚上和朋友在12街的約翰餐廳共進晚餐。

瑞恩·薩頓，Eater NY的首席美食評論家:要選擇一頓“最好”的飯太難了，但我在7月份度過了covid後症狀的艱難一個月，我隻記得去吃了酒吧角落快到月底的時候，吃了一份美味的牛排，喝了一杯馬提尼，很感激能再次在城市裏度過美好的時光。

攝影師Jutharat Pinyodoonyachet:和我女朋友在和合餐廳吃飯。這個地方很傳奇。你無法抗拒酸甜熱湯的誘惑。在那裏吃過幾次之後，我和餐廳的工作人員成了朋友。我聽說他們明年會賣兔子t恤。我必須要一個。

正義飲食節目主持人Jaeki Cho:在紐約，Pikine是我吃過的最令人驚訝的一餐．在此之前，我從未吃過塞內加爾食物，所以我不知道該期待什麼。這道thiebou djeun，配上佐洛夫米飯，加上大量的調味料和煮魚時的汁液，味道棒極了。他們把鍋底的燒焦的米飯放在飯上，很脆，讓我想起了韓國的nurungji。在我咬了一口蘇格蘭軟帽之後，我的胃口更大了。你得以毒攻毒。

邁克·迪亞戈，Bittman Project的作家:埃內斯托的．在我花了幾個月的時間提交了一篇文章後，我把所有的稿費都花在了與妻子和嶽母的一頓飯上。我們幾乎點了菜單上的所有菜，還有一些很棒的蘋果酒。露麵西班牙玉米餅配鬆露和伊比利亞火腿，還有鵝肝配烤桃子和大蒜，都很特別。

Deanna Ting, Resy的紐約編輯:要選出一頓2022年最好的餐廳餐太難了，但如果我必須為紐約選一頓，那可能就是我在Atoboy x Kasama彈出式九月的時候。每一道菜都很可愛，很有個性，完美地結合了韓國和菲律賓裔美國人的口味和食材。

《Thrillist》高級編輯Tae Yoon:雖然我在今年的首映會上享受了很多美味的晚餐，但之後我想得最多的晚餐(很長時間)實際上是在Smith和Wollensky。鎮上有很多著名的景點都是靠他們的名字而生存的，但這個地方肯定還是有它。

Robert Sietsema, Eater NY的高級美食評論家:偷偷摸摸的晚餐克勞德我和一個朋友坐在前門一個狹窄的餐廳架子上，那裏的蝸牛餡餅和鵝肝醬雞肉讓我們驚歎不已——更不用說還有一份獨特的、隨時可以拿著的酒單。

Caroline Shin, Eater NY的貢獻者:我們在奧克蘭花園的七星花園舉辦了很多家庭慶祝活動，春天的時候，我姐姐在那裏舉辦了一場性別秀。我父母和所有的服務員都說韓語，我們點了一大堆慶祝的韓國菜——這都是餐館提供的有意義的社區舒適的例子。我們的長桌上擺滿了烤鴨、nakji bokkeum(辣炒章魚)、海鮮煎餅、mul nengmyun(冷麵)和各種湯。

莎拉，麥迪遜和卡莉·夏皮羅，零食姐姐:老實說,噴嘴17真的讓我們印象深刻。我們從未做過那種水準的壽司，也從未體驗過壽司廚師對細節的關注。為了給客人留下深刻印象，每一口都經過精心設計。我們最喜歡吃的可能是一條天婦羅魚，服務員給了我們一杯迷你冰鎮啤酒。它很簡單，但以一種非常好的方式提升了這道菜。