看來威廉斯堡很快就會有紐約第一家康普茶餐廳了

威廉斯堡很快就會有一家康普茶餐廳。總部位於南加州的juneshin公司將於今年晚些時候在布魯克林北部社區開設一家64座的酒吧，這是它在東海岸的第一家酒吧。該品牌的一位發言人說，位於北八街貝裏街98號的餐廳計劃於今年冬天開業。

該品牌將傾其所有10個硬康普茶分品脫和幾品脫，有蜂蜜薑和血橙薄荷等口味。這些發酵飲料的ABV都在6%左右，比Blue Moon還要高一倍，還有JuneShine罐裝雞尾酒、天然葡萄酒、氣泡世界酒和其他飲料。菜單上有牡蠣、酸橘汁醃魚、罐頭魚、雞尾酒蝦和奶酪。

角落空間分布在兩個區域:前麵的休閑酒吧提供更傳統的酒吧體驗，後麵的休息室設有團體座位和現場dj，可以讓活動持續到周末淩晨2點。

據該公司稱，這是西海岸品牌迄今為止的第三家餐廳，此前在聖地亞哥和洛杉磯開設了分店，也是該市第一家專門供應硬康普茶的空間。(不過,在布什維克附近在美國，康普茶品牌BKE有自己的無酒精酒吧)。

juneshin目前在全市的酒吧和雜貨店銷售罐裝飲料，而康布茶和茶則一直在銷售在上升好多年了。聯合創始人福裏斯特·鄧恩和格雷格·瑟拉奧於2018年在聖地亞哥成立了該公司，融資2400萬美元去年從包括音樂製作人Diplo、喜劇演員惠特尼·卡明斯(Whitney Cummings)和youtube用戶科迪·科(Cody Ko)在內的名人投資者名單中脫穎而出。

JuneShine的營業時間為周一至周四下午4點至10點，周五和周六下午1點至淩晨2點，周日下午1點至10點。