雷克薩斯將關閉丹尼·邁耶在肉類加工區經營的豪華餐廳

在肉庫區(Meatpacking District)經營了三年之後，雷克薩斯(Intersect by Lexus)將突然走到盡頭。據餐廳發言人表示，這家由雷克薩斯汽車品牌管理、丹尼·邁耶的聯合廣場酒店集團運營的餐廳將於1月15日永久關閉。

該餐廳沒有給出關閉的具體原因，但發言人表示，這與新冠肺炎大流行的挑戰無關，即使在短暫的休整之後，餐廳“也被預訂一空”。

當雷克薩斯(Lexus)在肉庫區(Meatpacking District)開設16,500平方英尺的品牌空間時，它是豪華汽車品牌在美國最引人注目的#SponCon項目之一。附近，Onjium在創世紀之家開業11月，來自韓國的汽車係列希望在美國引起更大的轟動。梅塞德斯還在距離創世紀一個街區的地方開了一家快閃店。

發言人說:“我們為我們所取得的成就感到自豪，我們認為Intersect by Lexus - NYC是一個巨大的成功。”

目前在機密數據庫工作的55名員工將有機會在USHG的其他地方工作。據該餐廳的一位發言人表示，“聯合廣場酒店集團和聯合廣場活動部門共有211個空缺職位……我們有信心為任何有需要的人找到新的職位。”

Louise Palmberg/Eater NY

對於一家從各方麵來看似乎仍在蓬勃發展的餐廳來說，這是一個突然的結束。Intersect於2018年11月開業，在早期的評論中，Eater評論家瑞安·薩頓(Ryan Sutton)發表了評論發現盡管餐廳的大廳裏停著一輛全尺寸的雷克薩斯SUV，但餐廳的“專業菜肴”讓它沒有“給人一種徹頭徹尾的公司托兒的感覺”。

在三年的運營中，這家餐廳采用了輪換廚師製度，接待了來自世界各地的高級廚師。位於巴黎和倫敦的米其林一星Frenchie餐廳的格雷戈裏·馬錢德(Gregory Marchand)為引人注目的開業拉開了序幕，在疫情期間，米其林餐廳的大衛·金奇(David Kinch)等獲獎廚師位於加州的三星級曼瑞薩(Manresa)是在雷克薩斯(Intersect by Lexus)餐廳烹製的。久負盛名的新奧爾良餐廳Compère Lapin的妮娜·康普頓(Nina Compton)是最新一位在其廚房實習的廚師。

這位發言人說，Intersect by Lexus計劃繼續開放另外兩家國際門店。原來的東京分店目前仍在營業，迪拜分店正在進行翻新，預計明年1月中旬重新開業。

Bao Ong對報道有貢獻。