在疫情期間,三明治一直是我們的主食。它們可以很容易地點餐和端上來,如果需要的話,甚至可以站在外麵吃。它們有各種各樣的大小,是一種消費一整頓飯的相對便宜的方式。在過去的幾個月裏,我已經做了兩個三明治綜述,這是第三個,也是最後一個係列。三明治是按照越來越優秀的順序排列的,但都是強烈推薦的。
以下是之前的文章:向幫助我們度過疫情的11種紐約三明治致敬;而且11個紐約三明治幫助我們度過大流行(以及以後).
11.農場奶酪店的綠色機器
Barnyard藏在湯普金斯廣場公園北麵B大道的中間街區,最初是一家奶酪店,由比阿特麗斯·古鐵雷斯(Beatriz Gutierrez)在十幾年前開的,但現在它已成為該社區最受歡迎的三明治店,僅次於陽光和安妮的.許多三明治都是發明的,其他的則是經典的,但常規的特色菜是綠色機器(售價11美元),這是一種素食組合,原料是綠色的海洋:香蒜醬、洋薊、山羊奶酪和菠菜,還有切達幹酪。它嚐起來就像在田野裏散步。東村B大道168號,10街和11街之間
10.Dyckman Dogs的Choripan
往南走,在布宜諾斯艾利斯,由“西班牙香腸”(chorizo)和“平底鍋”(pan)組合而成的chororipan(6.25美元)是主要的街頭小吃,在城市的各個角落都有手推車出售。這種香腸是在西班牙辣香腸上加了紅辣椒的阿根廷風味,在這家委內瑞拉熱狗店,它是在平頂上烤,放在一個小圓麵包裏,配上墨西哥辣醬和西班牙辣醬,是真正的南美風味。迪克曼街105-A號,在因伍德謝爾曼大道和納格爾大道之間
9.列克星敦糖果店的雞蛋沙拉
有時你隻是想要一個沒有任何繁瑣配料的老式三明治。你會在萊克星頓糖果店找到你的機會,這家店成立於1925年,看起來與它的年齡相當,約翰·菲利斯是它的第三代老板。簡短的菜單包括一份精美的雞蛋沙拉三明治(12.95美元),雞蛋沙拉厚厚的堆在烤過的白麵包上。餡料中加入了芹菜末,增加了嚼勁。生菜不是卷心的,這是一個很大的優點,而且在上菜前還加了一些新鮮的鹽和胡椒粉,每吃一口都有額外的刺激感。列克星敦大道1226號,上東區83街
8.芝士雞塊英雄,92號餐廳
這家令人愉快的上東區披薩店,裝飾著一幅超人飛過威尼斯的壁畫,提供披薩、意大利麵和三明治午餐特色菜,其中最常見的是帕爾姆雞英雄,一種厚厚的肉排,深陷在奶酪中,在它的法棍洞中看不到,下麵是快速而厚實的番茄醬。下午的時候,英雄漢堡隻要7.95美元,但三明治也很劃算,正常價格是9美元。第二大道1762號,上東區92街
7.Dyckman麵包店的古巴人
像這樣的多米尼加麵包店經常把古巴三明治作為副業,把它們放在自製的麵包上,價格低廉。英伍德區(Inwood)的老店Dyckman Bakery的5美元一份非常棒,裏麵有蒜味烤豬肉、一兩片火腿薄片、奶酪和泡菜片,塗上厚厚的蛋黃醬,也含有少量的生菜和番茄等粗糧。其中一個是非常豐盛的一餐。迪克曼街176號,在因伍德維爾米利亞和謝爾曼大道之間
6.麵包鹽店的舌頭三明治
去過意大利佛羅倫薩中央市場的人都知道,在托斯卡納,煮肉這種古老的烹飪方法仍然很流行。在附近的小餐館裏,豬和牛的部分被煮成大塊,堆著草汁辣醬,這是阿根廷墨西哥辣醬的兄弟,油、蒜和草藥的味道在前和中心——在澤西城高地的麵包和鹽店,這種令人興奮的意大利三明治被煮舌頭巧妙地重現了(12美元)。帕利塞德大道435號,位於澤西城格裏菲斯街和赫頓街之間
5.哈裏糖果和零食店的麵包巧克力
這家令人愉快的小吃店位於皇後區的遠東邊境,專營孟買式小吃,包括茶點、袋裝脆扁豆和擠壓薯片、店內現做的牛奶糖果、小菜和三明治,全都是素食。在這些三明治中有非常美味的切利麵包,麵包卷被切開,塗上羅望子醬,夾著鷹嘴豆、土豆和洋蔥餡——一個小而便宜的包裝(1.99美元),甜甜的,美味的。兩個人一起吃飯。聯合收費公路248-6號,貝列若斯248街和249街之間
4.邪惡Katsu的山多豬肉
一塊拳頭大小的肉排,中間非常多汁,被揉碎油炸,然後夾在塗了厚厚的蛋黃醬的白麵包片中間,配上切碎的胡蘿卜和紫色卷心菜,這是一道臨時的沙拉,增添了口感。是的,菜單上還有另外兩種三明治(日語中三明治的口語),但跳過它們,選擇這款16美元的可共享的傑作(但前提是你敢揮舞塑料刀)。東村東第九街435號,位於第一大道和A大道之間
3.沙拉三明治店的雞肉沙瓦瑪
這家來自迪拜的國際連鎖店成立於2014年,出售所謂的阿拉伯食品,價格非常合理,大多數菜肴都很熟悉。雞肉沙瓦瑪用寬大的手切成薄片,放在兩個小皮塔餅裏,售價8.95美元,裝在一個漂亮的紙板箱裏,形似錢包。從烤架上烤出來的雞肉有點硬,塗了一層厚厚的蒜蓉蛋黃醬。你可以自己酌量使用辣醬。第七大道232號,在切爾西23街和24街之間
2.Schaller & Weber的Leberkase三明治
這家曆史悠久的約克維爾屠夫和香腸製造商的曆史可以追溯到上東區的德國社區,它是為數不多的遺跡之一。除了展示櫃裏的所有香腸外,櫃台上方還有一個玻璃熱盒,每天提供兩份溫肉,可以做成三明治。這種leberkase被切得很厚,鋪在麵包上,上麵撒上一層很好的芥末和切片蒔蘿泡菜,售價僅為6美元。“那不是真的,”我聽到一個德國遊客嗅了嗅。但它很美味,lebekase就像一種橡膠般的熱騰騰的博洛尼亞,但更清淡,比大蒜更有豬肉味——這可能是一件好事,取決於你的觀點。第二大道1654號,位於約克維爾85街和86街之間
1.德芳特三明治店的意大利套餐
1922年,阿普利亞移民尼克·德方特(Nick Defonte)在這裏創辦了這家餐廳,它是英雄三明治的發源地之一,是意大利裔美國人烹飪的標誌。這種三明治有三分麵包和半麵包兩種(分別為11.95美元和13.95美元),主打在意大利南部移民中最受歡迎的冷切肉,包括薩拉米臘腸、意大利辣香腸、波蘿伏洛幹酪和“火腿卡皮”,“火腿卡皮”是卡拉布裏亞人脖子肉火腿的昵稱,稱呼更恰當一些capicola這樣會在舌頭上留下燒傷。這個三明治是用醃紅辣椒做的,然後是酸、辣、甜三種味道交替出現。哥倫比亞街379號,紅鉤路克街