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百福Kāwi -哈德遜碼被許多人認為是現代韓國餐館出色的餐飲目的地在引人注目的機構mega-development——永久停業,百福餐飲集團的發言人證實。餐廳的明星廚師Eunjo公園現在會修改烤肉店的廚房,將開放下個月在南街海港,在以前被酒吧Wayō占領的空間。
桃子集市,停滯不前仿照便利店在亞洲部分地區,位於七層商店在哈德遜碼,也永久關閉時,百福發言人告訴食客。在哈德遜碼Fuku前哨仍外賣,然而。
“Kāwi是一個特殊而深感個人餐廳廚師喬和每個人福桃,”該發言人說在一份電郵聲明中提及公園。“我們要感謝我們的團隊努力使Kāwi和桃子集市他們和我們的客人從第一天開始就支持我們在哈德遜碼。”
頂部麵積被Kāwi現在將為商業辦公空間,據發言人哈德遜碼。“雖然我們將錯過天才廚師公園,我們期待著繼續與百福團隊合作在新的努力,“吃的發言人在一封電子郵件中表示。百福和哈德遜碼拒絕透露這個新的合作可能是什麼,也不提供細節決定關閉餐廳是否基於哈德遜碼開發更多的辦公空間。
決定關閉Kāwi正值年戲劇性的變化在David Chang的帝國,就像許多飯店集團已被迫調整根據業務的大規模衰退COVID-19造成大流行。去年5月,百福宣布計劃關閉切爾西的餐廳Nishi15歲的搬遷,同時宣布東村圖標烤肉店。
盡管餐飲集團悠久的曆史和雄心勃勃的擴張計劃,它有相對較少的永久關閉。Kāwi和桃子集市現在加入安藤,供貨在餐飲集團的閉包在紐約市。百福還有Bāng酒吧在哥倫布圓環,Ko東村,原來的麵吧,還在東村,和準確的烤肉店,在紐約。張最近前百福員工漢娜發生後其密封寫了一篇文章常食者發布後的回憶錄去年秋天說,雖然他的書承認他的憤怒問題”他讓我無法解釋創傷。”
Kāwi打開2019年5月,獲得好評後不久從食者評論家瑞安·薩頓這是誰寫的”公園的烹飪是一個亮點在商場的淒涼的餐飲景觀,“和紐約時報評論家皮特·威爾斯,誰給了餐廳兩顆恒星和描述Kāwi菜肴為“建立的快樂。“像許多高端場所,Kāwi仍然關閉的整個大流行,甚至永久關閉之前的全年開放。
披露:David Chang是為Hulu與Vox合作製作節目媒體工作室,食客的母公司的一部分,Vox媒體。新万博app下载沒有人工作人員參與生產的節目,這不會影響人報道。