著名的巴黎茶室安吉麗娜更改名稱後的熱巧克力社交媒體調出

著名的巴黎茶室安吉麗娜更名為其簽名熱巧克力喝在紐約和巴黎。飲料的名字——原“L 'Africain”或“非洲”——已經使用了一個多世紀30多個國際和出現在菜單的位置。

也許不足為奇的是,它遇到了與《紐約客》。

Charlene王de陳讓她第一次也是唯一一次訪問安吉麗娜12月下旬,當她慶祝她的生日勃朗峰和熱巧克力從著名的巴黎咖啡館,打開11月,經常出門。對待在布萊恩特公園附近吃飯時,她參觀了公司的網站查找熱巧克力的成分,並學會了喝酒的官方名字是L 'Africain,明顯指向原點的可可豆,來自尼日爾、加納和科特迪瓦。

“我隻是想享受一個熱巧克力在我生日那天,不參與種族主義命名或奇怪的殖民剩菜,”王·德·陳說。像別人在她麵前,她轉向社交媒體來表達她的失望,調用飲料“脫節”和“不可接受的”公開的帖子Instagram。她認為她對著虛無吼叫,收到了超過60個喜歡,但這足以被聽到。

一周後,王de陳仍感到“驚訝的名字”,並要求咖啡館與經理談話,她說。當她遇到了安東尼·巴塔利亞,安吉麗娜在美國的首席運營官,他告訴她,熱巧克力的名稱已經改變了一個小時後她Instagram發布12月30日。現在喝叫“老式的熱巧克力,”巴塔利亞說。

王de陳調用改變“小,主要是象征性的勝利”,但說這個名字指向在食品和飲料行業,更深層次的問題,即使蓄謀已久的,可以進一步過時的成見。她指出卡拉·d·馬丁的獎學金,哈佛大學非洲裔和非裔美國人研究的教授寫的長,有問題曆史的公司將黑色食品,特別是巧克力。

”名稱的熱巧克力巧克力de l中部”——這個詞不是很精確的可以翻譯為巧克力的非洲——“如果你一定要,但將熱巧克力飲料等同於“非洲,”一個通用的“非洲”角色和想象的身體,是令人震驚的逆行,”王de陳在Instagram寫道。

其他品牌也重新考慮長期的名稱和標簽的一部分更廣泛的種族清算在食品和飲料行業。今年6月,桂格燕麥結束了的幾十年的使用有問題的阿姨傑邁瑪名稱和標簽,即最初的靈感來自情感性和“媽咪”的刻板印象。公司包括本叔叔,麥乳,巴特沃斯太太的承諾回顧他們的吉祥物和標簽。

“我們不是來自美國,所以我們聽每個人,”巴塔利亞說的改變。”她陳王[de]使我的注意力的東西,甚至沒有穿過我的腦海裏。如果它穿過她的頭腦,它意味著它有可能穿過別人的想法……很容易改變名稱和繼續前進。”

安吉麗娜巴黎

安吉麗娜已經“沒有問題”的名字在任何公司的其他商店,包括位置在卡塔爾、沙特阿拉伯、中國和其他國家的人群。“隻是我們紐約的位置,”他說。當被問及喝獨特的接待,巴塔利亞指出,去年夏天的抗議警察暴行之前咖啡館的開放。“巧克力豆是來自非洲,所以這是一個榮譽的生產商,”他說。“在英語,也許是文化差異。”

原始的飲料的名稱仍將在安吉麗娜的30 +國際位置,除了在其旗艦茶室在法國,公司決定重新命名喝“濃情巧克力忙l 'ancienne”,約為傳統的熱巧克力。然而,網站安吉麗娜巴黎還確定了喝L 'Africain在剛出版的時候。

“這個名字(L 'Africain)是適應根據我們所在的國家和更敏感的向你提出的問題,我們確實在美國還在法國,”該公司發言人在一封電子郵件中表示吃。

安吉麗娜的紐約前哨打開大門在11月經過一年多的延遲冠狀病毒大流行。最初預計將在2019年春季開放,公司推進了備受期待的首次在美國因為它“別無選擇,”公司CEO伊莎貝爾·德·Bardies開幕之前說過的。

奧地利糖果安東尼Rumpelmayer打開原來的1903年巴黎咖啡館,命名後他的兒媳。在隨後的世紀,茶室已經擴大到世界各地30多個位置。建立計劃添加幾個地點在美國根據紐約前哨的成功。