活潑的Pan-Caribbean餐廳帶來燉牛尾麵包威廉斯堡

一個充滿活力的新pan-Caribbean餐館處子秀的戶外餐廳本月在威廉斯堡首次餐館老板和已婚夫婦Ria和Kevol格雷厄姆。新的點,稱為科克——1980年命名的流行是沙灘男孩的歌一個島,情侶可以逃到位於肯特郡大街65號,北10日和北11日之間的街道。

科克的菜單,由行政總廚基督教Aranibar,圍繞著許多加勒比海島風味的融合,以多種方式融合在一起,包括上麵的數組麵包格雷厄姆說到目前為止一直很受顧客歡迎。兼收並蓄的麵包功能配料包括燉牛尾炒阿開木蝦,一堆房子拉斯塔在奶油意大利麵醬。

有一個實質性的素食菜單,部分包括扁豆肉丸和特立尼達的薑椰子咖喱醬和一個整體與牙買加混蛋腰果醬烤花椰菜。

餐廳的兩周已經開放,Ria說他們一直在一直的基礎上出售的食品,這是一個可喜的驚喜推動月後把餐廳開在大流行。“與我們終於在COVID-19開放,這是一個鬥爭,然後有我們的投票——這是這樣一個祝福,“Ria說。

飲料項目,由保Rael小,包括一個甜蜜的薑汁和兩個冰凍水果拳特色housemade糖漿與格林納達的香料味。飲料都是不含酒精的現在,Kevol說,餐廳仍在等待批準賣酒執照的創始人對九個月前申請。

戶外用餐,科克的外部空間,色彩斑斕的壁畫塗在一邊的紅磚建築,有一個鮑勃·馬利抒情,“每一件小事將是好的,”寫在牆上。位置麵臨該入口公園街對麵,和位於東河大約一個街區。

餐館的活潑,輕鬆的氛圍起的綽號的格雷厄姆選擇位置。“我們希望人們覺得他們能來這裏見麵像情人一樣——或者滿足他們的愛人,“Ria笑著說。Ria和Kevol最近結婚,和Ria, 26日,3月生下了他們的第二個孩子。

科克是開放的戶外就餐周二到周五從下午4點到晚上10點,星期六和星期天從上午11點到晚上10點的早午餐和晚餐服務,預訂上可用Resy。餐廳也做外賣和交付DoorDash和超級吃。

科克

肯特郡大街65號,布魯克林,紐約11249 (347)799 - 1312 訪問的網站