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92Y x Eater Talks |重新開放紐約餐廳世界

6月15日周一,加入Eater網站的Amanda Kludt和主廚Marcus Samuelsson的討論吧

92Y x食客談話:重新開放紐約餐廳世界

6月15日星期一-下午5:45

當紐約市發現自己處於新型冠狀病毒大流行的中心時,這座城市的標誌性餐飲場景麵臨著幾個嚴峻的挑戰.酒吧和餐館——以及為它們提供電力的許多人——受到了政府強製關閉浪潮的深刻影響,以及對它們的工人、批發供應商、快遞員等的連鎖影響。

現在,在遭受了數月的毀滅性影響後,這座城市的酒吧和餐館即將重新開業,一個大問題出現了:重新開業是什麼樣子的?

美國東部時間6月15日星期一下午5:45《食客》雜誌主編阿曼達·克拉德特將成為《食客》的主廚、餐廳老板和主持人不需要護照馬庫斯·薩繆爾森在92Y主持的對話中說道。在長達一小時的討論和問答環節中,他們將講述紐約餐廳如何應對重新開業,以及對餐廳老板和食客來說,就餐的“新常態”可能是什麼樣子。

門票價格10美元;一旦購買,您將收到一封電子郵件,詳細說明如何遠程訪問該程序。不能確定活動的日期和時間?不用擔心——之後,持票者將可以在任何時候觀看錄製的節目。

收聽下麵的整個對話查看即將舉行的虛擬活動

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