貝德福德奶酪店17年後離開威廉斯堡

威廉斯堡的貝德福德奶酪店留下了同名的大道。流行的手工奶酪店,長期以來被認為是一個必遊在街上作為社區發展成為一個旅遊目的地——周日晚上關閉了貝德福德大街265號的位置,與主人引用“許多我們控製之外的因素。“格拉梅西公園的位置,在67年歐文的地方,將保持開放。

以知識型員工和策劃組難以尋獲的美味食物,貝德福德奶酪店成為威廉斯堡的象征的藝術文化。雖然威廉斯堡都有其份額的一個時代的結束關閉附近的聲名鵲起,奶酪店已經避免了命運多年,並於2016年甚至擴大到一個更大的空間從原來的街角商店街上在貝德福德和北四街。最近的位置提供了一個酒吧和一個擴展菜單準備三明治和條款,它仍然是一個簽名在附近吃。

曼哈頓中心於2012年開業,雖然保持了與貝德福德的威廉斯堡身份的名字。像原來的一樣,它銷售專業產品和強調教育在奶酪,cheesemaking類。

吃已經達到了貝德福德的更多細節。參見下麵完整的聲明。