這撲鼻的墨西哥三明治層煙熏熱奶油鱷梨

當Tulcingo del Valle- - -命名小鎮在普埃布拉,墨西哥在2001年開辦了第十大道,這是早期城市的酒店位置,看得我目瞪口呆,不僅提供一個完整的食品,如新鮮的玉米餅和仙人掌槳,而且適度的菜單antojitos像炸玉米餅,油炸玉米粉餅,sop。當時,有可能一打這樣的機構在地獄廚房和鄰服裝中心,許多針對員工在時尚和紡織工業。

現在仍然很少,但Tulcingo del Valle依然存在和繁榮。幾年之後,打開時,它吞並一個店麵隔壁餐廳,和雜貨的補充縮減到1/3的原始大小餐館獲得了狂熱的追隨者。,幸運的是,這個地方仍然開放的外賣和交付等其他墨西哥餐館在附近Mil Sabores板條未雨綢繆。

菜單已擴大多年來,仍然集中在墨西哥南部。其核心是普埃布拉的典型菜肴,其中cemita。這三明治原生的城市普埃布拉圓特性,芝麻輥,還含有雞蛋,有時仙人掌紙漿。由此產生的多層三明治的選框成分可能是薄麵包牛肉片,去皮的香腸,或- Pueblans的特別喜歡的牛肉幹稱為河。

令人高興的是,Tulcingo del Valle組裝完整cemitas,包括罕見的奶酪和尤卡坦人的頭cochinita pibil。我去西班牙香腸和土豆,澱粉繁榮的夢想。我選擇了三明治(10.50美元)的餐廳和兜售家裏的坎坷的自行車道,蜿蜒在建築工地一英裏半來我的公寓。任何食物完全可以在交付過程?

三明治是有點落魄,但是90%的真實的自我。它已經在橢圓形輥通常用於一個蛋糕,這是可以理解的供應問題的餐館是持久的。分層三明治包含豆,白瓦哈卡奶酪、易碎的香腸,土豆立方體,泥漿的熏辣椒辣椒,左一個煙火特效,大量的奶油鱷梨這部分止住了燃燒,而且,最重要的是,papalo樹葉。這個調味料味道像融化的瀝青氣味,和提供了一個獨特的味道,推動這個三明治和讓我愉快地吃下去。

我訂單的另一個三明治,但是下次可能會找一個安靜的地方在河邊吃早。讀cemitas喬納森·金在這裏,看看整個運行三明治的列在這裏。

Tulcingo del Valle特別有效的網站的免費送貨。

Tulcingo Del Valle

665第十大道,曼哈頓,紐約10036 (212)262 - 5510 訪問的網站