如果黑人絲錐是昂貴,味道更糟嗎?滿足鹽Bae的新漢堡的地方

盡管邏輯,隻有餐館提供良好的食物生存,meme-turned-restaurateur鹽Bae——又名屠夫Nusret Gokce- - - - - -開設了第二家餐館在紐約,他的後續受到了廣泛批評牛排餐廳。聯合廣場附近的新休閑靜坐漢堡現貨已經憤怒的荒謬的菜單,銷售99美元的奶昔和免費提供蔬菜漢堡隻作為一個女性,咳咳,“恭維”,根據經理。

食者評論家羅伯特·Sietsema和瑞恩·薩頓拿了一個團隊和參觀了新餐館在220公園大道南,屠夫的大型國際連鎖企業的一部分,看事情如何到目前為止。65個座位的地方# SaltBae-branding沉重,菜單是精益,劇透警告——漢堡離開了我需要的東西。看到他們的第一印象,在談話中,如下。

加裏吃他/紐約

Sietsema:我很失望。我預期的一樣有趣的鹽Bae的牛排館是兩年前當它打開,但它不是。所有飛機機庫的魅力。燈火通明,座位不是那麼舒適,隻是不像菜單上很多有趣的事情。我討厭這家店,但它是有趣的去,特別是用鹽Bae跳躍meme的鹽的手肘。沒有這樣集中在新地方。鹽Bae肯定不是在房子裏。

薩頓我認為這是可怕的。基本上整個地方就像黑色的結合利用,Insta-thirsty漢堡和奶昔,和唐神戶,荒謬的三明治的地方簽名三明治定價成本180美元。在鹽Bae,你有這些複雜和昂貴的震動——99美元“黃金動搖”——然後你有這些瘋狂,高價的漢堡,還高達100美元。但是黑人實際上利用定期提供相當不錯的漢堡和奶昔,所以鹽Bae就像是最糟糕,最“grammable黑色的部分利用透過鏡頭也和寡頭的世界。我不知道為什麼會有人想要。

Sietsema:真的,隻有四個漢堡選項,你可能會購買,我們有一個地獄的時間區分他們。甚至吹噓的神戶漢堡沒有味道,不同於其他的漢堡。有低minerality牛肉。它嚐起來像有人通過一瓶辣醬油,有什麼奇怪的是鹹的。瑞安是一個叫什麼?

薩頓:我不知道。我今天看20分鍾的菜單,和搞不清哪一個是我們訂購。

Sietsema:即使侍者似乎不知道。和這些漢堡有任何蔬菜,除了他們三個焦糖洋蔥,味道像他們退出60-gallon鼓。他們太甜。漢堡也有他們所稱的切達幹酪,但它沒有年齡。它不妨Velveeta。

但是在9.95美元9.99美元的“濕漢堡”和一個“簡單的漢堡,”這些都是不錯的交易,因為他們有炸薯條。簡單讀像快餐漢堡和更令人難忘。

羅伯特·Siestema /吃

薩頓:唯一一個嚐過真正與眾不同的是,潮濕的漢堡。經典的深夜伊斯坦布爾請客,我從來沒有遇到在紐約——土耳其同事剛剛告訴我他們很少見。我從來沒有過,但味道究竟如何最讀食譜:恰到好處的五香肉帕蒂,也許有點像kofte,大蒜和辣椒tomato-y醬。如果我是在附近,需要很快的吃完午飯,我就完全接的。

至於其餘的漢堡,我也會不同意你的洋蔥。他們是偉大的,但他們唯一的好事的漢堡。和漢堡(22.95美元)不僅味道不像神戶,它沒有嚐起來像牛肉。它有一個熱狗的紋理和液體煙霧和氣體燒烤的味道。它沒有其他的特征除了多汁的牛肉。'牛肉漢堡(“而多汁的漢堡包”,18.95美元)有同樣的奇怪的多汁,海綿狀結構。沒有牛肉的味道。在書中牛排由馬克Schatzker,他描述了平庸的牛肉就像品嚐“變形鹽水。“這就是這些漢堡嚐起來像。

Sietsema:但是在任何情況下不支付6.95美元的鬆露炸薯條。味道與常規的薯條。這些都是中等的薯條。

薩頓:是的,他們是在一個奇怪的中間地帶,不是粉,不蓬鬆,脆。鬆露的薯條,我同意你的想法:我認為他們是有害的。“人造”鬆露的狀態在過去十年中有些許改善。鬆露炸薯條與可怕的一切又會臭你表中的設計師騙子香水的假鬆露,這就是這些嚐起來像。

Sietsema:這個地方是什麼價位。我們看到,一個男孩在我們身後下令金箔奶昔,這是[艾德:他再次檢查菜單],哦,我的上帝!這是99美元。什麼可笑的放縱的父母。他們知道它會出來的糞便?

薩頓:餐廳是做所謂的價格錨定。他們利用這100美元奶昔其他奶昔價格似乎不那麼荒謬。他們所有的震動是昂貴的,他們都是噱頭搖。他們是可怕的,我們嚐試的。果仁蜜餅震動是25美元,服務員是絕對的,這就是我們應該訂購與我們的漢堡,仿佛這是最科學和熟慮飲料菜單上配對。

Sietsema:奧利奧握手隻是掛滿巧克力,不僅奧利奧餅幹,巧克力糕點和梅毒的棒滾。然後在裏麵,腐爛的核心的奶昔,你可以吸起來像一杯水一樣簡單。如果有冰淇淋,幾乎沒有。

薩頓:當一個人認為快餐的奶昔,有些人想要薄,有些人想要更厚。但你至少想要冷,有跟蹤的冰淇淋。這是喜歡喝牛奶和少量的糖,一大堆厭煩的東西在上麵。

羅伯特·Sietsema /吃

Sietsema:他們為了Instagram。很多內容的奧利奧是磨砂的玻璃本身傳播。你不會把它撿起來,沒有辦法吃。

薩頓:它是在黑色的靜脈Instagram動搖,“克和觀察。說,我今天去黑絲錐的奧利奧震動之下,這是好多了。聽著,一個黑色的奶昔,如果你試著用吸管吮吸它,你會給自己一個動脈瘤。就像奧利奧吃冰淇淋。我不會推薦它,但如果你在黑色絲錐去等待一個小時,你會得到一個體麵的動搖和漢堡。你沒有在Bae鹽。你會花更多的錢。

Sietsema:我們試圖讓素食漢堡,菜單上沒有價格。它是免費的”女士說。“我們的同事Erika亞當斯告訴總經理,男人還能免費得到它如果他們問。

薩頓:不為我們工作。服務員不僅沒有讓我們免費擁有它,他揮手了,說我們不應該命令它,但是如果我們這麼做,這將是15美元。

Sietsema:我覺得他們可笑地試圖利用鹽Bae品牌。盡管價格高企的牛排餐廳,他們可能不能複製它的成功他們希望的方式。我認為漢堡餐廳是試圖創造最高的利潤他們可能可以通過食物,沒有努力準備,這是區別一個漢堡到另一個。

薩頓:他們可能去黑水龍頭,看到魚線的街區,並說,“我們Bae鹽。我們是一個巨大的國際品牌,我們也可以得到一些麵包。“每個表都有黑色的手套,手套,鹽Bae開始使用自己撒上鹽後在紐約衛生部說直接接觸食品是違反規定的。

Sietsema但很少人把它們。黃金的孩子搖在這麼做。這是唯一在餐廳與“品牌”的互動。最初的牛排餐廳有很多桌邊準備和夜總會是一個令人興奮的地方是否你喜歡的食物。這家餐廳很空閑。原型其他鹽Bae漢堡的地方,我認為它會失敗,在一年之內關閉。人們可以去打擊他們的錢像白癡。你可以花200美元買一個漢堡和一個握手金箔,或者你可以花10美元的漢堡可能一樣好,這不是很。

薩頓:我認為像鹽Bae漢堡作為外交官的餐廳餐廳:這種地方吸引遊客或其他知情人士透露,這一驚人地著名的國際品牌。也許不正確,我想這些不是相同的人會花100美元在卡尼塔鴨子Cosme或在Wildair在一堆小板。這可能是他們第一次體驗下降很多錢在食物上。不要誤會我。我不是說快餐不能升高;沒有短缺在紐約非常昂貴的漢堡。但是我們這裏沒有好的食物。認為烹飪新手可能會下降這麼多錢在一個愚蠢和漢堡和一份價值100美元的黃金奶昔,打破我的心,不是因為他們,而是因為它可能會疏遠他們從探索更好更雄心勃勃的餐館在我們的城市。

加裏吃他的iPhone /

鹽Bae

220年公園大道南,紐約,紐約10003