森本晃司後關閉5月15年多的時間裏

著名的餐館老板斯蒂芬·斯塔爾的超過15歲的高檔日本料理森本晃司——由“鐵廚師”料理鐵人——在其紐約將關閉其門位置第十大街88號,w . 15和16之間的街道,今年晚些時候由於租賃到期,斯塔爾餐廳已確認。可能將其上個月在切爾西,在費城和森本晃司仍然存在。

森本晃司是斯塔爾的第一個餐館之一降落在紐約當它於2006年開業,從龐大的泛亞餐廳Buddakan街上,周後開幕。雙開口標誌著一個引人注目的飯店集團擴張,總部設在費城。開幕式上廚師森本晃司贏得讚譽為當代omakase覺得小說——使用液態氮,住海膽,河豚(河豚)跳下菜單。巨大的空間也有一個獨特的未來設計:有一個樹脂玻璃壽司酒吧和一個“水牆”超過17000 LED背光塑料瓶。

但是餐廳早已停止了頭條,吃,早在2015年,首席評論家瑞安·薩頓建議直接跳過森本晃司Buddakan。廚師森本晃司仍將有一個在這個城市後,餐廳已經關門了。Momosan拉麵&的緣故,他的受歡迎的拉麵店,可以在市中心找到即將到來的公園坡前哨,以及另外兩個位置在西雅圖和火奴魯魯。

斯塔爾餐廳繼續運行其他九個知名餐館整個城市,包括高地,Le Coucou和法國茴香酒的肉品加工區的複蘇。

丹尼爾Krieger/吃

丹尼爾Krieger/吃

四方

森本晃司

第十大街88號,紐約10011 (212)989 - 8883