台灣最喜歡886揭示計劃開設新餐廳的綠點

背後的團隊886 -東村餐廳聞名好玩的旋轉在台灣票價——是在綠點開的一家新餐館。廚師和合夥人Eric施鵬翔宣布了這一消息在Instagram周一,寫在他的帖子,“餐館在這裏留下來;它是我們社會的許多方法之一膠水本身在一起。”

新餐廳,位於曼哈頓大街1025號,在格林街附近,886年將類似,但將建模更“台灣奶奶的家裏,”施鵬翔告訴食客。重點將家的台灣票價和菜單“相當麵驅動的,”蘇說,等還將包括菜蒸魚,和其他共享盤,廚師還敲定。

台灣雞尾酒退伍軍人GN陳和陳法耶——現在的酒吧和旅行永久的現貨雙雞請在菜單欄——將谘詢,施鵬翔說。

餐廳將座位約50人一旦建設工作完成在接下來的幾個月裏,還會有額外的後院座位。Sze目標是一個2021年春季開放,但開放可能會推遲由於流感大流行。

埃裏克·蘇

施鵬翔說,他本來是打算886年第二位置pandemic-related關閉前3月,在長島市已選定一個位置。這個位置最終告吹,但蘇發現店麵在綠點6月在附近散步。他說他能夠良好的與房東租協議,很大一部分的原因他決定繼續進行開幕式的計劃。

“我肯定想要什麼樣的白癡開一家餐館在這段時間裏,”蘇說。“但我相信事情會好轉的。我在紐約一家投資。如果它失敗了嗎?f - k。至少我試過了”

886年首次亮相在2018年的夏天,東村,是一波又一波的新餐館展示台灣食品包括贏得兒子的深度,何鴻燊的食物,和快樂的麵條。886年已迅速建立了聲譽對其不敬的台灣食品包括餐廳的炸雞三明治,這是受其等價的麥當勞菜單在台灣;粘包豬肉香腸;及其陣列的小板塊包括頂部設有梅子粉地瓜薯條。

台灣餐廳是第一批在今年開始捐款項目醫院工作者提供食物作為冠狀病毒大流行是三月份的。餐廳保持這個項目會好幾個月,而剩餘的食客大部分關閉。它逐漸打開在夏季戶外用餐前9月開放一周七天。而餐廳最近推出台灣牛肉火鍋菜單,室內餐廳仍然不是一個選項。施鵬翔說他不舒服開餐廳出於安全考慮。

相反,蘇已經在零售方麵作出了很大的努力。銷售從餐廳的蘇爸爸上個月智利醬幫助支付租金,蘇說,在未來幾周,他計劃推出湯包和housemade台灣香腸交付,以及網上銷售經營餐廳。蘇說,他今年已經多次旋轉他的餐廳,準備再維持下去。

“如果你不前進,你向後移動,”他說。

886年2.0

曼哈頓大街1025號,布魯克林,紐約11222