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在紐約哪裏可以吃到多元文化的感恩節大餐

感恩節大餐指南從全球各地傳播開來

木桌上放著一個盛著火雞海鮮飯的大盤子,周圍放著六個不同邊的小盤子
索卡拉特的火雞海鮮飯
Socarrat海鮮飯吧

感恩節的傳統已經有近400年的曆史了,從一頓有水禽、漿果和蛤蜊的大餐演變成了跨越許多社區的多道菜盛宴。雖然有些人會選擇經典的火雞、餡料、土豆泥和蔓越莓醬等非常傳統的感恩節,但紐約及周邊地區的幾家餐廳卻打破常規,推出了多元文化版本。其中包括中餐、印度菜和西班牙菜,這些菜有時是傳統的,有時是現代的地方菜係。這些餐館大多提供外賣選擇。

燒酒這家米其林二星餐廳為兩位客人提供了瑞典經典菜肴的外賣套餐。主廚Emma Bengtsson加入了瑞典菜,比如spetzle通心粉、奶酪和越橘,讓人想起了她小時候在節日期間吃的菜。菜單上有煙熏火雞腿、茴香和香菜調味的火雞胸肉,配菜包括黑麥豬肉香腸餡、奶油卷心菜、青豆龍蒿沙拉和蘋果酥派配香草蛋奶沙司。每個套餐的價格為175美元,附加的價格為55美元。訂單需要在11月18日之前下,11月25日中午12點到6點可以取貨。東55街65號,位於中城東公園大道和麥迪遜大道之間

巴爾巴爾這家時尚的東村印度餐廳由行政主廚Sujan Sarkar執掌,將傳統美國感恩節的關鍵元素與現代印度風格結合在一起。一種新的自製kulcha,一種印度大餅,餡料是火雞、蔓越莓、鬆露和曼徹戈奶酪,售價15美元。火雞是用薄荷、香菜和包括小豆蔻、薑黃、丁香、八角等在內的馬薩拉的混合物烹製而成。填充好的麵包在烤爐中烘烤至金黃色,然後刷上酥油,再在上麵撒上更多的蔓越莓酸辣醬,新鮮磨碎的曼徹果和鬆露以增加風味。訂單沒有截止時間,11月26日至29日供應。東村,介於鮑厄裏街和第二大道之間的東第一街13號

Goosefeather這座位於紐約塔利鎮(Tarrytown)、有150年曆史的豪宅將跳過傳統的粵菜,提供高檔的傳統感恩節套餐。菜品包括蝦仁意大利麵、蔓越莓番茄蘋果紅燒豬肉和南瓜派。成人票價為每人85美元,11歲以下兒童票價為每人40美元。感恩節的工作時間是下午2點到6點半。塔利鎮Sunnyside巷東49號

Lucciola主廚Michele Casadei Massari製作了一份意大利式三道菜的固定套餐,每人139美元,其中包括溫pinsa(羅馬風格的披薩),搭配帕爾馬幹酪、黑貢布胡椒和白鬆露;再來一杯法拉利香檳。主菜包括鬆露烤土豆、火雞菊苣梨和香脂沙拉作為開胃菜。愛吃魚的人可以選擇石蟹寬麵;愛吃肉的人可以選擇和牛肉湯燴飯和新西蘭魚片,搭配白葡萄酒牛肝菌醬和新鮮的白鬆露。甜點包括南瓜山核桃派、冰淇淋和苦杏仁酒,每道菜都搭配意大利紅酒和葡萄酒白。此菜單可用於外賣,送貨和用餐。如需訂位,請致電347-536-1335或查詢Resy阿姆斯特丹大道621號,位於西91街和亨利J布朗大道之間,上西區

周潤發這家餐廳1968年成立於倫敦騎士橋,現在在紐約有兩家分店,分別位於57街h街和翠貝卡區。它以食物的公共方麵和共享盤子的概念而自豪。Mr. Chow為感恩節提供正宗的北京特色美食,包括北京雞,招牌Mr. Chow麵,水餃,辣豬肉辣椒和脆皮牛肉。感恩節的訂單沒有截止時間。東57街,位於中城東區第一大道和第二大道之間;哈德遜街121號,翠貝卡區北摩爾街拐角處

奈餐前小吃:這家位於東村的餐廳由加利西亞本地人魯本·羅德裏格斯(Ruben Rodriguez)掌門,提供每人85美元的套餐小吃,包括六道菜和可選甜點,還有桑格利亞(sangria)、紅葡萄酒、白葡萄酒或啤酒可供選擇。亮點包括fideua,這是一種加泰羅尼亞風格的烤海鮮飯,裏麵有貽貝、扇貝、蛤蜊、海藻、tobiko和蒜泥蛋黃醬;Gambas al ajillo(蒜蓉蝦);還有rabog guisado(一種用天魄羅燉的牛尾)。11月26日下午5點開始進行室內和室外的社交預約。(注:不提供外賣)第二大道85號,近東村東五街

Socarrat海鮮飯吧在曼哈頓的三家分店中,每人55美元的感恩節菜單為你提供家庭式的小吃,如gambas al ajillo,西班牙辣香腸和西班牙辣香腸,番茄鍋,炸洋薊,梨和南瓜沙拉。主菜是火雞肉海鮮飯,米飯是用蘑菇做的,上麵放有烤火雞腿、烤火雞胸肉、西班牙辣香腸、冬南瓜、青豆和青椒。西班牙海鮮飯配有脆皮球芽甘藍和蔓越莓醬等配菜。菜單可用於室內和室外用餐從下午1點到晚上9點,以及外賣。在OpenTable上可以預訂,感恩節菜單的最後一天是11月23日。25日和26日下午12點之前,可以領取訂單。桑樹街284號,近東休斯頓街,諾麗塔;西19街259號,近切爾西第八大道;第二大道953號,東50街和51街之間,中城東區

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