著名的美食廚師肖恩Hergatt回到紐約高檔Soho現貨教區委員會

肖恩Hergatt——前紐約餐館的美食廚師商店和尤尼都獲得米其林星星,今晚回到紐約教區委員會,一個新的蔬菜和海鮮餐廳位於多明尼克酒店,在Soho。

位於春街246號,靠近Varick街,教區委員會最初將首次與30個席位在室內由於城市25%的容量限製室內餐廳,和一個額外的40個席位。

菜單有日本的影響,包括一個混合的小板與菜和主菜項目喜歡壽司米飯和魚和治愈蛋黃(22美元),金槍魚在都有炸薯條和龍蒿(12美元),和巧克力有甜點(15美元),在其他條目。

日本的影響也占據了飲料和雞尾酒菜單像DBA,日本威士忌,薑、醬油;羅斯福,燒酒,深色朗姆酒,和新鮮的橙子。還有一個廣泛的酒水單跨越600標簽。

餐廳將開放去年秋天,但最初推遲由於工程建設延期,然後進一步推遲由於冠狀病毒大流行。近幾個月來,更多的餐館老板已經在之前的計劃中穩定在城市的新餐館開業。

Hergatt在澳大利亞長大,在紐約登場的廚師菜麗茲-卡爾頓,之前開美食在金融區設立商店,獲得了米其林兩星和二星級的審查在《紐約時報》。Hergatt最近的風險,尤尼,也獲得了米其林星的拋光品嚐菜單。尤尼在2016年關閉了,在出道前教區委員會,Hergatt關注居民餐廳在豪華市中心摩天大樓432公園大道,去年夏天,監督菜單在蒙托克的衝浪小屋。

教區委員會打開今晚晚餐下午5:30。,並將開放周二到周四下午5點到10:30。周五和周六,從下午5點到晚上11點。

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