休斯頓本周紐約廚師的印度餐館關閉舞會

廣受好評的休斯頓廚師安妮塔Jaisinghani印度正在縮小的遊牧前哨全天的休閑餐廳Pondicheri15歲,四年後打開西27日街,百老彙和第五大道之間。餐廳將今晚的最後一餐,但仍將在周三和周四開放出售許多餐廳家具包括表、椅子,酒杯,甚至複古的紗麗。

Jaisinghani的女兒Ajna潔-管理100個座位的遊牧點告訴吃餐館關閉因為家庭不能夠運行它他們想要的方式。“這是一個艱難的幾年我們的家庭,”她說。“我們母女的團隊,如果我們不可能都出現在這裏,它不工作。”

Jaisinghani現在將關注Pondicheri在休斯頓,正在推出一個在線商店賣廚房用具,紡織品,和香料,潔告訴食客。在電子郵件中與食客,Jaisinghani不排除在紐約開一個咖啡館的可能性在未來,但現在還沒有具體的計劃。

後開放2016年初,Pondicheri迅速贏得了聲譽作為一個獨特的印度餐廳集中在早餐和午餐的菜肴,並提供在其他大多數印度餐館。Jaisinghani烹飪站在盤子像馬沙拉雞蛋,印度承擔炒雞蛋;印度麵包早餐弗蘭基包裝雞蛋和香菜醬;及其塔——取樣器板突出各種印度地區的烹飪。同年10月,Pondicheri進一步鞏固了它的地位的收入兩個明星皮特井《紐約時報》。

Jaisinghani射殺烹飪Indika名聲和她的美食餐廳,2001年在休斯頓開幕,為她贏得了一個詹姆斯胡須獎提名。她離開Indika2017年,並將繼續關注Pondicheri連同她的計劃的在線業務。

促銷活動後,周四在餐館——被稱為Pondi集市——餐廳將舉辦一個舞會晚上從7點開始關閉。的集市,Pondicheri還將提供一些零食從廚房。

Pondicheri[紐約]

15聖。西27日,紐約10001