經驗豐富的紐約餐館老板打開一個複古今天在翠貝卡牡蠣酒吧

背後的hitmaking雙核上東區最喜歡東極打開一個大牡蠣酒吧今晚在Soho的邊界和特裏貝克地區,食物從一個廚師和一個令人印象深刻的簡曆。

運河街牡蠣踢門在運河街380號,在西百老彙的角落,今天下午4點作為一種新型海鮮和葡萄酒自然曼哈頓市中心的常去之處。這是一個項目從經驗豐富的餐館老板湯姆和安東尼Martignetti的布魯姆街酒店運行一個餐廳的問題。

除了大量的牡蠣選擇,運河街牡蠣還將為扇貝、海螺、約拿蟹從其原始的酒吧,以及韃靼鮁魚與墨西哥胡椒和魷魚、鱈魚banh mi,貝類塔,鹹鱈魚魚糕,烏賊墨肉菜飯。菜單由廚師Charlene聖地亞哥(海魴牡蠣酒吧,狐狸)關注可持續采購海鮮,這意味著從當地供應商采購像碼頭菜和綠點魚。查看菜單下麵。

海鮮將伴隨著工藝啤酒,經典雞尾酒,葡萄酒和一些自然選擇李坎貝爾,以前酒主任安德魯·Tarlow稱的餐館。

運河街牡蠣可以容納多達200人,包括一個私人房間60。餐廳集中在石灰岩酒吧,和多變的地板給空間一種複古的感覺。本來就是一個休閑場所,食客可以抓住下班後飲料和牡蠣以及縈繞一頓飽飯。

Martignetti兄弟花了過去幾年裏建立一個餐廳網絡進一步的住宅區,包括Eastfield Yorkville,東極和東極魚條問題。他們也下東區披薩海灘上運行,並為這個新餐廳冒險回到市區。

運河街牡蠣是開放每天從下午4點到午夜。午餐很快就會到達。

運河街牡蠣

380年運河街,曼哈頓,紐約10013 (646)448 - 4032 訪問的網站