獲獎的中東雜貨商Sahadi打開一個靜坐的餐廳在工業城市

詹姆斯比爾德獲獎中東的雜貨商Sahadi的一直是主要的布魯克林大西洋大道自1940年代以來,現在第一次在一個多世紀以來,該公司將擴大新商店和餐館在哪裏工業城市。

這是一個雄心勃勃的擴張的傳奇已知的廣泛選擇的專業和散裝物品,如橄欖、幹果、奶酪、堅果:Sahadi周四會開放第二次的位置在一個7500平方英尺的空間日落公園零售複雜,新餐館和商店將有80個席位和一個提供全麵服務的酒吧服務地中海和黎巴嫩葡萄酒,啤酒,雞尾酒。

這也是第一次標誌性的雜貨商將提供表服務,餐廳從早餐和烘焙食品午餐和外帶晚餐選項。一個新的菜單和餐前小菜菜就像迷你羔羊餅,蒸粗麥粉香烤三味,鷹嘴豆泥是由合夥人克裏斯汀Sahadi惠蘭最終,周末早午餐將中東血腥瑪麗。前院長& DeLuca副廚師長亞曆山大Dinnerstein將廚房的日常運行。

一個開放式廚房顯示員工準備定做的中東麵包saj和皮塔餅。黎巴嫩saj將咱'atar和突破等成分或波斯羔羊沙瓦瑪黃瓜,然後滾和切片。另外,熟食店的食物,比如蔬菜和慢火烤鮭魚和哈裏撒也會打折。請參閱下麵的完整的菜單。

Sahadi的(官方)

工業城市商店應該是一個更新版本的原始,便利商店像空間巧妙地包裝食品。Whelan說擴張使Sahadi食品和服務“新的,現代的擺設。”

第三代,家族企業最初在1895年開辦了在曼哈頓,布魯克林高地在1940年代。商店目前掌舵的兄弟姐妹羅恩Sahadi和惠蘭,連同惠蘭的丈夫帕特。2017年,雜貨商獲得了美國的經典詹姆斯胡須獎“大部分本仙境,擠滿了當地人穿過莧菜的玻璃瓶,開心果、幹無花果、香料、和烤咖啡、或與儲藏室裏商品像石榴糖漿和中東的奶酪。”

Sahadi的連接工業城市的大型食品大廳與出色的供應商像屠夫結束肉,Eataly-like日本市場日本村,和即將到來的位置比利Durney心愛的家鄉Bar-B-Que。

打開新商店周四上午10點日落公園內的工業城市,在34 35聖開放時間有限通過勞動節早上10點到下午5點,但之後他們會擴大。

Sahadi的(官方)

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四方

Sahadi的

34 35街,布魯克林,紐約11232 訪問的網站