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多謝!酒館培養一個種族歧視的工作環境,前服務器稱

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丹尼·邁耶的美食機構處理不當的種族主義事件,一個新的投訴稱

在昏暗的酒吧和餐廳的餐廳。
多謝!酒館
丹尼爾Krieger/吃

多謝!酒館服務器已經提起了投訴餐館老板的歧視丹尼·邁耶美食的寶石——聲稱餐廳處理不當的種族主義事件,包括經理讓她保持安靜當另一個員工稱她為“黑婊子。”

拿俄米亞曆克西斯,他是在這個行業工作了15年來,得到一份夢寐以求的服務器的位置,在受人尊敬的餐廳在2018年8月。她說,她在一個公司工作,似乎很興奮優先和生活得平衡以及員工的職業發展。但六個月後,她被迫辭職,投訴與紐約人權委員會,然後將調查她的主張,幫助解決這個案例或寄給審判。亞曆克西斯今年2月辭職;她說,經理們創造了一個“敵意的工作環境”,讓食客和其他工作人員根據她的種族和性別歧視她,包括種族歧視,嘲笑她的另一個實例中,經理編織頭發,根據投訴。

前員工告訴食客,她從一開始就感覺了。當她走進了餐館的觀察記錄,有點像工作麵試餐廳、一個主機立即認為她有廚房的位置,她稱。

“很明顯,為什麼人非常困惑,我在那裏公開的轉變,“亞曆克西斯說。“沒有很多人在房子前麵的顏色。”

母公司聯合廣場酒店集團也拒絕置評。這是第二個歧視投訴打不得了!酒館在過去的一個月。今年7月,一個前雇員識別性別特異性的起訴USHG性別歧視,聲稱經理威脅要解雇他們沒有堅持男性的製服。

這兩個事件與聲譽,USHG的所有者和創始人建立了過去三十年。邁耶是業內最著名的冠軍款待他的公司是建立在一個“員工第一”的口頭禪——他的20家餐廳傳統上被視為一個安全的港灣,在紐約的混亂的餐飲業。

USHG也是為數不多的知名餐飲公司公開承諾工作多樣性問題:2017年,邁耶斯創建一個多樣性委員會“保持多樣性、公正和包容心,“與目標公司的人口與紐約的人口到2024年。該公司已經很長一段路要走,特別是在其薪水的角色。大多數USHG員工掙年薪,包括餐廳經理、廚師,和辦公室人員,是白色的,隻有11%是拉美裔人,3%是黑人,2018年2月根據人口統計報告之人了。相比之下,城市的人口的29%是拉美裔,24%是黑人,和14%的亞洲,據美國人口普查數據。

然而美國邁耶的高檔餐廳不得了!酒館,亞曆克西斯和另外兩名前雇員聲稱管理沒有實現這些進步的多樣性的理想。

在她六個月的任期內,亞曆克西斯聲稱她收到沒有經理的支持當種族主義餐廳不讓她碰他的獎杯還允許她白色的同事,根據她的抱怨。

她還細節事件,工作人員稱她為“黑婊子”在西班牙語中,不小心撞上了他;當她報道的種族歧視和人力資源經理,她被要求保持事件,她在起訴書中指控。她的經理似乎更關心傷害長期員工的聲譽比解決種族主義的評論,她的抱怨。

“他們處理不好,最後,它甚至不是關於這位先生叫我黑婊子,“亞曆克西斯告訴食客。“當通用汽車(總經理)和我坐了下來,他說,“你不能去告訴人們這是發生。”

亞曆克西斯曾直言不諱的缺乏多樣性在格拉梅西酒館前總經理斯科特•萊因哈特,他離開餐廳3月22年,命名後投訴。正因為如此,她聲稱她被邀請坐在公司的多樣性委員會,一群她說被建議將改善不得了!招聘和留住有色人種的能力。雖然員工支付參加品酒會等其他員工發展活動和圓桌討論,亞曆克西斯發現餐廳不允許員工打卡多樣性會議期間。根據電子郵件獲得的食客,亞曆克西斯告訴邁耶,不是1月支付委員會的“非常重要的工作”是錯誤的,破壞了公司的所謂承諾,多樣性。

USHG開始支付理事會成員不久之後,根據另一個電子郵件之人了。

白色桌布表在一個黑暗的餐廳
多謝!酒館的餐廳
保羅Crispin Quitoriano/吃

“這是侮辱,浪費我的時間來問我參加一個多樣性委員會根本就沒有緊迫感在解決問題,每天都影響我作為一個人的顏色在業務工作,“亞曆克西斯說。

亞曆克西斯辭職後不久,在2月份的一次事件中,兩個經理嘲笑她編織的頭發,用一個問什麼樣的“魔法”她用這樣風格,另一個說她的頭發是討論在他們的團隊餐,根據投訴。她非常沮喪和難過,她辭職。

“不適甚至不覆蓋它,”她說。“頭發是絕對代表競賽。我覺得唯一的黑人婦女在餐廳地板上;孤立的,生氣、擔心、焦慮、厭倦了被其他。”

盡管USHG英鎊的聲譽,這不是第一次公司被指控虐待員工的抱怨。幾個去年的工作人員前來聲稱該公司容忍和保護那些在北的不端行為結束燒烤,多謝!多年來酒館。

其他前員工識別少數種族還指控不得了!酒館裏吃餐廳已經培養了文化的偏愛,在白經理主要是促進其他白員工雖然幾乎是不可能的人的顏色。前服務器虹膜馬托斯在餐館工作從2016年到2019年,告訴人,她持有相同的位置近三年沒有升職,停靠等事情遲到兩分鍾的轉變。與此同時,馬托斯聲稱她看到一個白色的同事僅僅5個月後得到提升。另一位安然前員工,工作從2017年11月到2018年11月,要求匿名,因為害怕報複,同樣聲稱,那些不符合餐廳的首選“齊次模型”要由高層管理“標記為一個問題”。

“有一種建立的模型,他們希望每個人都遵守,”她告訴食客。“這,這是一個種族的問題。”

盡管USHG談論多樣性委員會在過去,它並不總是吹捧為員工的資源。馬托斯和另一個前雇員被告知委員會的工作。

“多樣性計劃是不存在的,“匿名位安然前員工說。“從來沒有任何談論包容性,或以任何方式促進多樣性。”

亞曆克西斯,提起申訴與人權委員會上點亮一盞明燈是關於她的經曆在USHG和缺乏多樣性。雖然有一個已知的支付和種族差異前置和屋子之間在餐飲業員工——白人員工絕大多數填補薪資最高的工作,由加州大學伯克利分校-邁耶的一份報告顯示,公司一直最直言不諱的改變之一,至少在紐約。然而根據亞曆克西斯•馬托斯不得了!酒館的大門背後的這些努力是不存在的。

多謝!酒館

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