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漢普頓的一個堪開口Drama-Packed混亂

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廚師和所有者在客人3月後彼此

客人3月 客人3月(官方照片)

最引人矚目的一個餐館開業今年夏天在漢普頓conflict-addled混亂——現在,緊張局勢正在升溫,與法律威脅來回飛行。

紐約廚師特倫斯布倫南,在如今米其林星級餐廳Picholine,東區餐館老板紮克Erdem那樣預言正發黨勝利打開客人3月在5月,南安普頓海鮮餐廳的風格Estiatorio米洛斯島。但它沒有賣酒執照開業,和一些客戶拒絕的價格,例如標價90美元,每個人對野生魚。伊斯坦布爾~聖文亞當說,他6月經過緩慢,不能全額支付布倫南。

上周,布倫南的律師發表了一封伊斯坦布爾~聖文亞當違反協議為由,在幾個方麵,包括不支付費用,違反工資和酒法,不符合建築規範——所有這些影響”標準的特倫斯布倫南和他的品牌,”信中說。伊斯坦布爾~聖文亞當直到注意給企業解決問題的7月2日現金付款50000美元,略低於欠總額的50%,或者他蘇Erdem那樣預言正發黨勝利。現在周末已經過去了,布倫南說,他將與他的律師說今天來確定下一步行動。

發展經曆了數周的衝突在設備成本,員工,甚至男性脫衣舞娘從未婚女子方伊斯坦布爾~聖文亞當的一天晚上,在隔壁的俱樂部,與布倫南在6月離開餐館。

“如果他想要起訴我,我將會努力在他身上,“Erdem那樣預言正發黨勝利說。“我可以把我的律師采取行動,損害賠償起訴他。我沒有錢,因為我失去的錢。”

餐館老板認為,布倫南是“貪婪的”,吃7道菜的飯,喝的伊斯坦布爾~聖文亞當的其他昂貴的葡萄酒在午餐和晚餐在餐廳75主要提交賬單對高端餐飲在紐約,並堅稱漢普頓健身房的會員卡。他還說廚師跑到新設備和賬單是“難以處理。”

“我有心髒病,”Erdem那樣預言正發黨勝利說。“他是一個天才,但是人們在漢普頓不欣賞他。他看到這不是做的很好所以他選擇逃跑。”

布倫南伊斯坦布爾~聖文亞當批準反駁說,所有費用,在其他餐廳用餐並接受研究。他還說他是“集中和直接,“不困難。“我隻是一個顧問,”他說。“他知道漢普頓市場,他希望米洛斯島,這就是我給了他。”

至於喝的指控,布倫南認為,這是一個策略,指出他經常工作16個小時天。“他說,因為他認為會給他造成我們的合同,”他說。“我在5點起床。,冥想,喝綠茶和工作。我一杯葡萄酒晚餐,但肯定沒有秩序的瓶子在午餐,至於七個課程,沒有七個事情我想要吃他的[75]菜單。”

兩人從一開始就有點不匹配:布倫南獲得了讚譽為高端林肯中心餐廳Picholine,於2015年關閉,而Erdem那樣預言正發黨勝利的更好以晚到南安普頓的夜總會,以及75年全年城鎮的休閑餐廳主要。

但也有一些好消息Erdem那樣預言正發黨勝利和布倫南。現在是7月,業務已經在Blu Mar -按磅魚已經起飛菜單,和全魚現在售價55美元,至65美元,布倫南在廚師的俱樂部找到了一份工作,7月10日開始,9月28日。

客人3月

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