秘魯三明治在皇後區裝有多汁,醃豬肉

我打算今年慶祝三明治找到盡可能多的美味的例子,特別強調邊緣的風格,但也呈現三明治,30年前被認為是正常的,現在看起來很古怪。我每周會做這個並定期抓捕我認為最好的禮物。

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利馬,秘魯有一個充滿活力的三明治文化幾乎是未知的。可以從清晨到深夜,經常吃早餐,這些三明治是支付從商店sangucherias和散步和文具街頭小販。他們在吃卷潘弗朗西斯法國,其表麵上的起源;滾光,有時有一個削減在中間,輕捏碎,可以吸收調味料和肉汁,裝飾三明治。

這些三明治是零星的城市,最近在Llamita格林威治村,但正在加大賭注胡安妮塔的咖啡館在新興的傑克森高地的北方大道,由秘魯給烤雞鏈運行相同的人Pio Pio。

深餐廳體育牆上的壁畫,色彩斑斕的印加圖案,和後院噴泉;同時也啤酒酒吧,和地球上沒有比這更好的組合比秘魯三明治洗用肥皂水草案。

七個三明治提供,最著名的一個是butifarra(10美元),西班牙香腸的名字命名的。輥,起皺的頂部和ultra-absorbent堆滿了菜單所說的“自製的烤火腿,”一個公平的秘魯名稱的翻譯。豬肉的肩膀被燉的醃料,然後有趣地加載到卷生菜,瞬間枯萎。尖酸的洋蔥喜歡叫莎莎criolla一邊,以及一個煽動性的辣椒醬叫這個地方,這兩個應該大方地應用到三明治滲出,滴下。

烤雞肉、皮的豬肉烤soy-flavored牛腩排條、土耳其、烤牛肉和一些其他的選擇,以及一個漢堡了秘魯的風格。炸薯條也異常;8點開放。8514北方大馬路,第84和第85街道之間,傑克森高地

胡安妮塔的咖啡館

8514年北方大馬路,傑克森高地,紐約11372