紅鉤酒館內部，來自一個大型肉類廚師的新老派風格酒館

Corner Bistro, McSorley 's和Peter Luger都是其背後的靈感來源紅鉤酒館，一個新的複古酒館從家鄉酒吧老板那裏買的比利Durney．這家餐廳位於沙利文街的範布朗特街329號，彙集了紐約本地人杜尼餐廳所有最受歡迎的地方——比如彼得·魯格的漢堡，四騎士的天然葡萄酒，以及麥克索利的淡色和深色啤酒。

杜尼請來了廚師Allison李子管理廚房，推出鄉村火腿炸丸子等菜肴;小頸蛤配白酒、大蒜、辣椒油和香草;磚雞配育空黃金土豆泥、肉汁和百裏香。

溫暖的木質空間有一種懷舊的感覺，錫天花板瓷磚，深色的木桌，椅子，酒吧，古董鏡子，裸露的磚牆，金色的燈光與黃銅口音。酒吧區有18個座位，是為不請自來的客人準備的，而桌子是供預訂的。它一共有40個座位。

Durney 's擁有這個空間已經有幾年了，並試圖向它在附近的悠久曆史致敬。當年的酒鋪招牌還在，他帶來了再生木材，給人一種鄉村的感覺。

他說，這是希望人們在進入這個空間時能得到運輸。“當你走進另一個地方，另一個時間，你會覺得你走進了另一個世界，”他說。

看到這裏的菜單，看看下麵的紅鉤酒館。

紅鉤酒館

紐約州布魯克林凡布朗特街329號，郵編11231 (917) 966 - 6094 訪問的網站