《沉睡者》E.A.K.拉麵周三在地獄廚房上映

E.A.K.拉麵-一個新晉的38吃成員以其不太普遍而聞名iekei肉湯，豬肉、雞肉和大豆拉麵的混合物，明天在地獄廚房開了一家前哨店。

這家餐廳將搬到靠近第九大道的西46街360號(360 West 46 St.)，擁有一個50個座位的空間，除了招牌拉麵之外，菜單還將擴大，包括素食和素食選項，以及大量的清酒。新菜單隻在這家店提供，包括poke bowl、蒜醬炸豆腐、蘑菇炒飯和包子。

廚師Kiyoyuki Miyashita他在這家日本進口公司工作了十多年，拉麵的選擇是什麼厚麵條，菠菜，五花肉，和海苔以“鮮味蘑菇拉麵”製成與魚湯，蘑菇和菠菜麵條。無肉的選擇還包括“溫室拉麵”，這是一種蔬菜湯，裏麵有細麵條和豆芽和卷心菜等蔬菜。

連鎖店的蒜味斑馬碗當地人的最愛，也會出現在地獄廚房的菜單上。飲料以清酒為主，可裝杯或瓶裝，也有日本精釀啤酒和葡萄酒。

E.A.K.即將搬入的社區已經以一流的拉麵選擇而聞名;伊普多、托托拉麵和一蘭的前哨都坐落在附近。但這家連鎖店的特色是提供獨特的肉湯。在一個豚骨拉麵主導著拉麵行業的城市，e.a.k.的ikei風格的拉麵是2017年的新加入，當時大量的日本連鎖餐廳在紐約市開業。

這種肉湯和有嚼勁的麵條為E.A.K.贏得了“年度最佳進口餐廳兩年後，它在西村的分店仍然很受歡迎。

它在地獄廚房的新店將有50個座位，包括一個10座的酒吧和一個8座的公共餐桌。它將於7月17日星期三開放，開放時間如下:平日上午11點至晚上11點，周五和周六開放至午夜。

E.A.K.拉麵(地獄廚房)

郵編:紐約，西46街360號，NY 10036