在新的法國茴香酒,浪漫的紐約傳奇今晚重新開放

這是一個倒敘的人群策劃邀請朋友和家人預覽周二和周三的晚餐複活的法國茴香酒主持的,基思·麥克納利和斯蒂芬·斯塔爾星期五在打開的新企業,合作夥伴在肉庫區的。

氛圍和變革性的黃金照明看上去立刻熟悉,當然麥克納利簽名的地鐵瓷磚,馬賽克地板,刷鋁門,特色菜寫在陷入困境的鏡子,和豐富的花卉安排。邀請集團,包括很多熟悉(old-Pastis風格,非常易於辨認周三晚上)名稱:Lorne Michaels,朱麗安娜格裏斯,傑伊•傑•麥克倫尼,薩爾曼·拉什迪,妮可·米勒。

但是餐廳,位於52 Gansevoort街,現在更寬敞。三個房間流入對方,有新的觸摸像浴室的設計看起來像一個酒窖,完整的瓶子,回收的木頭、紅土地板。

“更大,它可能是更好的,你不能聞到肉的包裝了,”說,文士和嗜酒的人傑伊•傑•麥克倫尼塞進一個攤位前吞咽牡蠣和抽樣葡萄酒與妻子安妮·赫斯特。

有很多運動的朋友跳起來從表互相問候和混合。燒焦的牛排和薯條傳奇是可見的在大多數表,但是菜單——看到的的一個版本——提供了一係列的小酒館,包括洋蔥湯、鯡魚和溫暖的土豆,蟹和鱷梨frisee, Croque先生,和小牛肉胰髒蠶豆和檸檬黃油。

“我是懷疑的魔力帕斯蒂斯餐廳被重建,但基思可能做不可能的事,使它更好,“餐館老板約翰·麥克唐納說,從他座位旁邊的Equinox首席執行官哈維Spevak和溜進旁邊的一把椅子天橋驕子蒂塞格魯伯生產商。“規模和形狀是不同的一個積極的轉變,但細節和懷舊的老。”

周六夜現場執行製片人Lorne Michaels,用來保存他姑娘的政黨在麥克納利的劇場,說他喜歡將這些偷偷窺探。“基斯和我朋友SNL的第一個賽季以來,我總是來這些晚餐快樂,”他說。“他是一個藝術家,到處都是對細節的關注。”

時裝設計師妮可·米勒是吃她的油封鴨,周三的平台的,當她跳起來擁抱餐館老板史蒂夫·漢森。“我愛,你總是在這裏遇到朋友,”米勒說,他剛剛發布了自己的玫瑰。“我們需要這個地方。”

漢森被麥克納利敬畏的能力創造出永恒的。“感覺在這裏100年,隻有第二晚,”他說。“服務也是無可挑剔的;的區別是,來到一個地方由基思•麥克納利和斯蒂芬·斯塔爾和開放經驗較少的人。”

服務員曾為周做管製天旋地轉,好像他們已經精心設計。演員朱麗安娜馬古利斯因特別善解人意,因為她一直麥克納利服務器,為基思工作的弟弟布萊恩在伍斯特街150號。

”基斯來了,讓我有一天因為Conde Nast Traveler做射擊幸運的罷工(基斯的餐館之一)。我說但我不會在這裏工作,我們笑了,成為朋友,”她說。“我開始約會我丈夫在帕斯蒂斯玫瑰和牡蠣。對我來說,這代表著紐約的方式。一天它關閉時,我想‘這是紐約眾所周知的結束。’”

除了信號返回的一個標誌性的地方,法國茴香酒的重新回歸為基思·麥克納利工作,一直從現場近三年來,中風之後。他在一個表的入口開庭。

整個場景在周三晚上感到“非常感人,”小說家薩爾曼·拉什迪說。

“感覺像帕斯蒂斯重生,很高興看到基斯回來,”他說。“員工走動與巨大的光束;他們都感到激動。在這個時刻,當我們失去小塊的紐約附近的一個酒店——就像我拒絕颶風期間關閉但是現在不能支付新的租金——這是可愛的一塊回來。”

帕斯蒂斯打開今晚吃晚飯直到11點和下午4點會。通過周三和周日到午夜剩下的星期。早餐,午餐,早午餐以後再來。

四方

法國茴香酒

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