背後的團隊流行在布魯克林威廉斯堡餐廳周日,加上日本的ex-chef Okonomi,將打開一個全天的日本咖啡館今年秋天在綠點。
三分法將位於品牌A / D / O聯合辦公空間由寶馬的小型汽車品牌迷你空間,以前季節性斯堪的納維亞餐廳諾曼舉行。
新的地方會白天bento-slinging現貨和izakaya-style晚上聚會。大,像tonkatsu分享菜,火鍋,日本被稱為混合大米takikomi悟飯也期望在晚餐時間。
另外,麥芽餅從周日在布魯克林的一個版本,客戶最喜歡的——將會在菜單上,盡管作為一個即興重複日本蛋奶酥煎餅配蜂蜜楓黃油。
這是一個很大的團隊支持新項目,包括周日接待餐館老板托德Enany和亞當同胞,廚師Jaime年輕董事和酒吧布萊恩•埃文斯。的食物,他們也帶來的廚師JT Vuong和喬治·帕迪拉——誰都曾在Okonomi Yuji拉麵,日本小威廉斯堡海鮮餐館大批追隨者。集團目前經營著一家季節性後院燒烤聚會叫做雅基提基在周末,這發生在戶外花園麵積a / D / O。那個周末菜單是集中在日本的烤雞肉串,蔬菜串,tiki-themed雞尾酒。
秋天來,周日的酒吧主管埃文斯將負責雞尾酒的三分之二,而餐廳創始人帕迪拉將後麵一係列的緣故,自然葡萄酒。與此同時,餐廳的活動空間多達700人已經開放。
三分法將在29日諾曼大街。開放,填補留下的諾曼,3月份關閉經過兩年的運行聯合辦公空間。A / D / O,這代表合並繪圖室,是一個23000平方英尺的設計空間,聯合辦公的辦公室2016年開業目標的探索“創新,改善城市的生活。”
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