埃爾姆赫斯特——一個新興的城市中國美食之都現在,紐約在法拉盛購物中心開設了一個新的亞洲美食廣場,又大又熱鬧香港美食廣場.
位於第82街和第45大道交彙處的新美食廣場,坐落在一座曾經是香港超級市場(HK Supermarket)的大樓裏,可容納26個攤販。除了兩個空間外,其他所有空間目前都在運營中,另外還有一個可容納約200人的寬敞座位區。
菜品種類繁多,反映了附近的人口:西藏、泰國、日本、越南、台灣,以及河南、福州、西北清真和四川等地區的中國菜都有。在特色產品方麵,這裏有八家麵館、一家餃子攤、一家活魚攤、一家甜品店和三家珍珠奶茶攤。根據紐約市規劃部在埃爾姆赫斯特,亞裔占總人口的48%,其中一半是中國人,21%是東南亞人。
為艾瑪·艾莎·馬他來自中國西北部維吾爾族地區新疆的房子她說,埃爾姆赫斯特的分店為服務不足的人群提供了一個機會。“這些都是清真食品,”她說。“因為我在這裏看到(很多)穆斯林,但沒有太多清真食品。”到目前為止,她的攤位上最暢銷的產品是自家自製的辣雞肉麵、蒸了三個小時的辣羊腳,以及胡蘿卜、洋蔥和葡萄幹的羊肉飯。
這個仍在不斷發展的美食廣場有其新穎性和適應性的標誌。街角的一個大攤位上掛著中文招牌,宣布這裏正在出售或出租。Khao Ka Moo- - - - - -該餐廳最初限量供應泰式燉豬肉、炸豬肉和海南水煮雞,最近又在不斷增加的菜單中加入了炸雞飯。還有西藏小販Khawachen這家店的老板也是拉薩快餐和拉薩生鮮的老板,在不賣的時候就把胡蘿卜饃饃從菜單上撤了下來。
這是埃爾姆赫斯特人口正在發生變化的另一個跡象;這個地區的一些人已經說過與法拉盛相比,這裏的氛圍更為低調,導致更多的中國居民搬到了這裏。最近的一個周日晚上,許多攤位外都排起了長隊,包括麵館藍洲拉麵(Lan Zhou Ramen)、冷麵店涼皮王(Liang Pi Wang)和提供辣椒油煎魚片的辣子魚(Chili Boiled Fish)。
以下是該網站提供的內容概述,按照從左到右的順時針順序列出:
Al2Paca戰區導彈防禦係統:什錦奶茶和水果飲料
四國照燒快運:點照燒
Khanom泰國目前位置店主Poky McCarthy在家裏製作傳統的泰國美食,如芒果糯米和蝴蝶豌豆果凍,但她也出售包裝食品,以及美味的牛肉和米飯菜肴以及鄰居和朋友做的魚咖喱。
隻是麵條第一次開飯館的合夥人卡瓦林·塔瑪蘇特(Kevalin Thammasut)說,到目前為止,攤販的冬陰麵湯(9.95美元)最受歡迎。
掛台灣的經典菜肴包括臭豆腐、牛肉麵和五花肉包
Khao Ka Moo泰國菜,包括燉豬肉、海南水煮雞和炒飯
新疆的房子中式清真食品,如麻辣雞麵、麻辣羊爪、羊肉飯等
我愛炒粉:越南
瑪瑪迪的麵條當前位置曾經在瑪莎工作過的合夥人吉達卡爾•蘇德基特現在是家族企業的一員,經營著這家以她母親名字命名的日式泰式麵館。
王良皮據店主安迪·李說,最受歡迎的菜單包括招牌涼皮涼麵(6美元)和雞蛋薄餅(4美元),裏麵有生菜、酥脆麵和黃豆沙。
蘭州拉麵這個攤位供應牛尾、牛筋、蔬菜和海鮮麵湯,價格從5.50美元到9美元不等,另外還有20種的燒烤串,包括魷魚、蝦和茄子,每個5美元。
劉先生湖南寬拉麵店主Vincent Liu說,他最暢銷的是西式麻辣雞(9.99美元)和羊肉湯麵(8美元)。他的菜單上新增加了9.5美元的鴨粉絲湯。
老麻辣這家辣味幹鍋店提供50種食材,包括魚餅、龍蝦球、火腿、冬瓜和土豆麵等,供顧客定製。
TBaar:什錦奶茶和水果飲料
媽媽的廚房他們的廣東廚師提供黃花魚麵湯和咖喱雞,以及上海風味的菜肴,如肉絲年糕
元Muwu這個攤位供應福州小吃,如蒜蓉蝦(5.75美元)和牛肉串(4美元),花生醬麵條(3美元),蒜蓉烤牡蠣(市場價)和麵條(8.50美元),您可以選擇五種澆頭,包括蛤蜊,yuba和蘑菇。
繁榮之城(隻提供中文)及金考泰國街頭小吃:仍在建設中
雞肉麵和汾河店主蒂姆·孫說,他們的專長是一種口感濃鬱、奶油味濃鬱的雞湯,這種湯要煮10個小時。它是更受歡迎的豬肉豚骨湯的近親,可以和“更細更硬”的白麵和“更軟一點”的粉一起食用。所有麵食的價格從8.99美元到10.99美元不等。
新繁榮的日本餐廳(僅限中文):日語
著名的食物這個攤位專營各式各樣的手工餃子,從豬肉韭菜餃子到菠菜雞蛋餃子都有。價格從15件7美元到9美元不等,12件9美元不等。
嘿,小妞台灣快餐小吃,如脆皮雞、炸魷魚觸手、塞米雞翅和雞肉漢堡,在這裏售價不到6美元。
功夫茶:什錦奶茶和水果飲料
Fujino Uchi日式拉麵這個小吃攤提供的小吃包括蝦、軟殼蟹天麩羅和炸豬排,售價不到6美元,拉麵售價從8.5美元到9.99美元不等。
Khawachen:Thenthuk這是一種藏式麵湯,有羊肉、牛肉、豬肉、雞肉或蔬菜,售價8美元。陌陌的餡料包括牛肉、雞肉、香蔥和蘿卜,一份6美元就有8種。另外還提供冷麵、餃子湯以及炒麵。
紅椒水煮魚這個攤位供應各式各樣的海鮮,從直接從活缸裏抓來的魚到醃青蛙、辣小龍蝦、蒸蟹和海螺。一份辣辣油炸魚片或酸菜湯的價格根據大小從17美元到35美元不等。
香港美食廣場的營業時間為周一至周日上午11點至晚上10點。一些供應商隻收現金。
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