澳大利亞麵包店圖標伯克街麵包店就在遊牧下星期六開放

cult-followed和傳奇澳大利亞麵包店準備紐約首映。的熱切期待遊牧悉尼鏈的位置伯克街麵包店將在下周六,5月4日15東28日聖。第五麥迪遜大街——提供其著名的菜單的糕點,麵包,三明治,和澳洲的治療。

與人共同創立了廚師保羅·勒姆和傑西卡Grynberg將50座麵包店和餐廳全天開放的第一天,早上7點開始,到晚上8點。咖啡在早上將陪同烘焙食品,而天然葡萄酒可以加入三明治和美味的食物在晚上。麵包也會整天烤,以後時間可能延長。

盡管紐約的澳大利亞人可能都會急切地等待麵包店著名的香腸卷和薑焦糖布丁撻,勒姆還添加了大量的紐約陣容特定的烘焙食品和美味佳肴。花生醬和果醬糕點是新的,而且液態氧和滔滔不絕的三明治已經加入了菜單。其他選項包括香腸和百裏香卷,楓培根丹麥,李幹和蛋撻,鮭魚rillettes黑麥。羔羊和哈裏撒香腸,麵包店的最愛,也可用。

食品的調整正在發生因為廚師和麵包師部分搬到紐約做更多的季節性烹飪和玩菜單變化更多,風味烹飪的回到他的根。伯克街麵包店始於2004年,一個小鄉村角落,勒姆和之間的一個項目大衛·麥吉尼斯——但這是自成為一個鏈,這使得它更難以改變菜單通常,勒姆說。

很多流行的第一鏈來紐約國際前哨;不多,不過,帶上他們的創始廚師永久保持,這使得伯克街的首張特別誘人。

敬請期待下個星期的空間和食物的照片,連同菜單會是什麼樣子的更多細節。

伯克街麵包店

15東28日街,曼哈頓,紐約10016 訪問的網站