法拉盛風格的中國美食廣場即將進駐布魯克林

法拉盛充滿活力的中國美食廣場正在向布魯克林擴張，計劃在本森赫斯特(Bensonhurst)和霍姆克雷斯特(Homecrest)開設兩家全新的美食廣場在中國移民中迅速發展的社區。

Homecrest美食廣場，命名為北大美食廣場前往1809大街U街，18街和19街之間，而本森赫斯特BK美食廣場位於86街2227號，海灣公園路和23大道之間。這兩個空間，連同超過10,000平方英尺的烹飪和用餐區，預計將舉辦各種中國地方大排檔。

在中國移民社區張貼的幾則租賃廣告中，這兩個由同一所有者管理的美食廣場正在積極尋找來自廣東、福建、台灣、西安等地的餐館老板和美食。廣告中還特別提到了一些最受歡迎的中國美食:雲南米粉、新疆米粉大盤記(一種維吾爾風味的雞)，以及jianbing(中式美味煎餅)。

貝拉黃來自兩個美食街的代表告訴Eater，這些地方正在翻新。Homecrest的BKU美食廣場計劃在三個月內開放，他們預計在四個月內完成本森赫斯特的BK美食廣場的裝修。

黃說:“我們希望不僅能吸引中國顧客，還能吸引附近的土耳其和俄羅斯居民。”

隨著越來越多的中國移民來到紐約，提供中餐的美食廣場也急劇增加。目前有十幾個美食廣場風格的地方，作為中國小廚房的公共空間。法拉盛新世界購物中心這裏是最具特色的美食廣場之一，旁邊還有黃金購物中心(Golden Shopping Mall)和布魯克林的飛龍超市(Fei Long Supermarket)。

這樣的美食廣場將多家餐廳聚集在同一空間，預計將為中國美食帶來更多的食物流量。

“我認為這不會影響我們的業務，”他說加文·梅他是本森赫斯特餐廳(Bensonhurst)的一名服務員，在距離新美食廣場四個街區的地方工作。“相反，它會給我們帶來更多的流量。”