大製作的科幻保現在在皇冠高地拋砂厚顏無恥的飲料

酒現在菜單上的皇冠高地的最新產品,一個全天的咖啡館和酒吧去舊金山的雞尾酒。

好算了一直開放白天在過去一個月,747年在富蘭克林大道和英鎊的地方,提供早餐和午餐和咖啡,抹茶,不含酒精的飲料。但最近賣酒執照的到來意味著明亮的空間可以完全進入本身和服務全麵雞尾酒從科幻雞尾酒maven和所有者克萊爾Sprouse曾在周日在布魯克林和酒精在科幻小說中。

她的雞尾酒,如巴西朗姆酒的“土星回報”,西班牙白蘭地、肉桂、發酵和柚子風味,或與它沒有大的呐喊,黃瓜種子、蜂蜜、蘋果白蘭地酒和檸檬。酒精飲料在13美元。低收入和no-ABV選項包括熱栗色木槿喝粉紅胡椒,以及室內咖啡,Ketti抹茶,和追求茶茶。

梅根雨水/好算了

伴隨著飲料的是新的晚餐菜單,後來小時,吃年輕候選人和廚師Kirstyn布魯爾。她形容自己的晚餐菜單為“創造性,活潑,有點厚顏無恥的,”表現在開始像鹽鱈魚“小孩”和cippolini洋蔥和薯片。大板塊包括豬肉和黑眼豆豆沙拉和炸肉排發酵球花甘藍,以及“綠色雞蛋和火腿,火腿燉智利一個綠色的湯的煮雞蛋和大米和豆子。完整的菜單下麵,絕對依靠開胃菜,兩人飲酒。

這裏有一個巨大的關注可持續發展,。Sprouse,她職業生涯的大部分時間設法減少浪費在餐廳和酒吧,她將通過cross-utilizing廚房和酒吧之間的成分;使用的削減肉和可持續魚;堆肥與當地社區花園;和使用技術,如脫水、震動和發酵。

以cippolini洋蔥浸為例:它使用的任何未使用的蛋白風味烹飪,加上從乳酒在酒吧剩菜。然後,上述“沒有大的呐喊”飲料使用黃瓜種子粉碎了黃瓜開胃菜。

至於56-seat空間,到處都是植物,female-made藝術在牆上,和生動的紫色色調對比的淺色木材。

福現在開放周二到周日從早晨8點到2點。直到淩晨1點,食物。

四方

好算了

747年富蘭克林大道,布魯克林,紐約11238 (516)418 - 2063 訪問的網站