皇後區炸玉米餅得到兩顆恒星在極少數*審查食品卡車

在一個罕見的對食品的卡車,次評論家皮特井今天對兩位明星在Birria-Landia-傑克遜Heights-based卡車,專門從事Tijuana-stylebirria炸玉米餅。

Birria是一種豐富的燉肉,成為非常受歡迎的在西海岸,但很少出現在紐約。兄弟穆和耶穌莫雷諾在當地引起轟動嗎因為他們在今年早些時候開始為他們的版本。

就像食者評論家羅伯特Sietsema、水井挖兄弟緊菜單上的一切。的次評論家最喜歡的是mulita,玉米餅birria和融化的奶酪三明治。胸肉”是富人和似乎變得柔和,你吃它,像一個平方的巧克力。“consome,客戶可以購買4美元,作為浸炸玉米餅:

沒有錯誤在扣籃你炸玉米餅de birria或讓他們幹。什麼將是一種恥辱將完全失去Birria-Landia consome,是如此的美味和meat-laden幾乎壓倒一切。無論是通過長期醞釀或快速減少,肉湯是厚的融化的黃油。真的,他們不放棄它。一些傳統根本不去紐約旅行。但在4美元的小杯和大6美元,consome是值得犧牲的,特別是因為它似乎總是包括一個或兩個一滿杓的肉。

卡車是目前唯一在紐約,致力於birria——但威爾斯指出,它最終可能會擴大。另一個莫雷諾的兄弟名叫Javiar可能運行第二個卡車。兩顆星。

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Beefrria-Landia

78街,紐約皇後區 (347)283 - 2162