一個受歡迎的費城炸雞地方叫Redcrest明天將在布魯克林開始試試運氣吧,11月19日,在後麵的露台空間很受歡迎的維克Starliner酒吧。
隻有Redcrest的第二位置,炸雞,在帶骨或三明治形式,食客費城的那個城市最好的列表。
但紐約食客也魅力Redcrest的雞嗎?一些已經有了。廚師/所有者亞當·沃爾克是一個合夥人埃斯米在綠點,他在早午餐的炸雞三明治是一本暢銷書。他也是合夥人威廉斯堡餐廳·埃克斯利,他的炸雞家庭聚餐啟發了他回到他的家鄉費城推出Redcrest放在第一位。
而費城Redcrest -小外賣餐館和delivery-focused空間已經打開了不到一年的時間裏,已經準備擴張業務,沃爾克說。炸雞三明治著火,大力水手的最近的一個典範開裂。
“我一直炸雞惡魔,”沃爾克說。“這是我的第一個安慰食物。但我在數字我甚至不能想象的。”
Redcrest的帶骨雞肉有脫脂乳或“辛辣的,”由第三季度(7美元的選擇黑暗或光明肉一塊餅幹,或10美元一頓飯邊);一半(12或16美元一頓飯);和全(22美元或28美元吃飯)。三明治(一餐8到11美元)由一個脆皮雞大腿Orwasher土豆的一卷,與標準超過紅咖喱蛋黃醬,辛辣的洋蔥,生菜。更多的選項包括水牛、燒烤和“得來速”(有生菜、西紅柿、洋蔥、泡菜、特殊醬料)。
Starliner(桃金娘大道1446 # 5137),bargoers可以頭回15-seat天井,人民和公司建立Redcrest廚房覆蓋300平方英尺的車庫空間。應用程序從哪裏訂單內,包括酒吧凳Starliner途中。客戶也可以完全跳過酒吧和方法通過takeout-only Redcrest窗口Menahan大街235號。
營業時間是下午4點到2點。,每周7天。一個小深夜菜單是周五和周六從11點到2點。