“法國頂級廚師”冠軍的紐約餐廳已經變成了一個全新的東西

法國頂級大廚第三季的贏家瓊伊伯特的法國餐廳再來一個,哪一個打開已經被一家新的美國啤酒館所取代短暫而神秘的結束．

鑒於餐廳的規模和位置，老板Eric水蕨一位發言人告訴Eater網站說，Imbert決定要走“不同的方向”。新開的餐廳叫的肉類加工商下周將取代Encore餐廳的位置，主打美國菜，菜單上主打海鮮、肉類和蔬菜，而不是好玩的法國大餐這本來是為現場準備的。

Imbert不再參與，現在另一位擁有米其林聲譽的法國廚師加入了董事會:理查德Farnabe他在一家已經關門的法國餐廳工作Picholine當它獲得了米其林兩星的時候，它將帶來在丹尼爾度過的美好用餐體驗，以及法國的一係列高檔餐廳。

他是新菜單的幕後推手，新菜單將包括牛排、烤鮭魚、龍蝦芝士通心粉等海鮮主菜，以及一個生的酒吧。在早午餐中，添加了抹茶法式吐司、本尼迪克蛋和煙熏三文魚百吉餅等標準食物。

這家餐廳位於小西12街1號，位於甘斯沃特街和第九大道之間，去年11月以Encore的名字開業，但今年1月因“小型室內施工”而關閉，Eater當時被告知。新餐廳於2月4日(周一)開業，晚餐時間為每天下午5點半至11點，周六和周日的早午餐時間為上午11點至下午3點。

四方

再來一個

紐約州小西12街1號，郵編10014 (929) 341 - 4890 訪問的網站