長期聯合廣場餐廳藍水燒烤百葉窗

年底也標誌著長期經營的聯合廣場海鮮餐廳的結束藍水燒烤在這個社區經營了20多年後，它於周二關閉了。

這家溫暖、優雅的美國餐廳自1996年以來一直在同一地點經營，但近年來一直難以跟上不斷上漲的租金。2014年，Blue Water Grill考慮搬遷當麵臨百萬美元的租金上漲時。丹尼·邁耶的聯合廣場咖啡館被迫搬家大約在同一時間，出於類似的原因，被帶到一個新的地點。)

但Blue Water Grill在東16街和17街之間的聯合廣場西31號又保住了幾年的位置。2017年，金融問題再次浮出水麵;這家餐廳宣布關閉在一年左右的時間內，由於新的租金率每年超過200萬美元。

“雖然我們一直希望留在聯合廣場，但不幸的是，該地區租金的上漲使其不可能在盈利水平上運營，”他說霍華德•科爾他是餐廳母公司的首席運營官蘭德裏的．公司正設法重新安排員工。

藍水公司的一些員工在Instagram上分享了衷心的告別信息說他們將過渡到UWS的大西洋燒烤餐廳。BR Guest -這是購買幾年前，蘭德裏的一家餐館經營著藍水燒烤店，現在還在經營一家大量的餐廳比如時代廣場的Blue Fin和多斯卡米諾餐廳。

這家餐廳的關閉是在Republic和Coffee Shop等曾經在附近的餐廳倒閉之後，它們都以合理的租金進駐聯合廣場，為該社區的房地產價值不斷上漲做出了貢獻，但卻無法維持隨後的租金上漲。這是整個紐約市的一種趨勢，尤其是在這個特定的地區。現在，聯合廣場被連鎖店占據了。

這家餐廳也是出現在《華爾街日報》上的幾家餐廳之一欲望都市關閉，包括玉米粉圓餅公寓，Sushisamba,咖啡店．在第三季中，夏洛特在那裏吃早午餐。

一些餐廳員工在Instagram上說再見:

四方

藍水燒烤

紐約聯合廣場西31號，郵編10003 (212) 675 - 9500 訪問的網站