紐約的13 2018年秋季最期待的餐廳開業——吃紐約 - 新万博app下载,万博体育电脑版下载

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的一部分吃的2018年秋季預覽

秋季餐廳開在紐約,最活躍的時期之一城市將會看到所有的雄心勃勃的處子秀。今年秋天,期待已久的一些餐館的開口被推遲終於重見天日,包括從肉炸雞專家比利Durney和古怪但認真日本進口,食客可以魚的晚餐。

另一個形式的拖延已久的首次將從亞當Leonti意大利餐廳,廚師的費城受到信任的過去讓他有前途的紐約。法律障礙讓他做飯,他似乎讓他的腳再次通過接管前燕尾的廚房空間上西區。

作為紐約Italy-obsessed是理所當然的,本賽季的一些最令人興奮的新餐廳將提供各種類型的意大利食品。古羅馬披薩片通過著名的意大利廚師斯特凡諾Callegari到達。少女麵熱點莉莉婭·羅賓斯將打開另一個餐館在威廉斯堡。有梭底和喬迪威廉姆斯和麗塔迦疊將盤鐵板三明治在一個非常隨意的意大利咖啡館。

關於這個新的作物但也許最好的部分是他們表麵上的可訪問性。這些預期開口動用ultra-luxe或ultra-pricey領土——日常社區餐飲形式的全天的威廉斯堡咖啡館格蒂、鵝卵石山海鮮餐館聖Julivert Fisherie,和古巴外賣麵包皮拉爾是主導。未來,秋天最期待的餐館,上市,預計開業日期。

斯米

關鍵人物:小姐羅賓斯和肖恩·費尼
目標開放:9月

開了兩年半,時髦的威廉斯堡麵食餐館出去吃仍然吸引的人們爭相進入,是一個特別艱難的預訂。因為廚師小姐羅賓斯和她的商業夥伴肖恩·費尼已經創建了一個時尚的空間與意大利麵,城市中能夠脫穎而出的。的手上,他們沒迷路遠離公式更新餐廳,和4000平方英尺的斯米在Domino公園將有新的麵食,新的蔬菜,可能新行。肯特郡大街329號,南第三和第四街道之間,Domino公園,威廉斯堡

聖Julivert Fisherie

關鍵人物:亞曆克斯Raij和蒙特羅埃德爾
目標開放:9月

廚師團隊Alex Raij和埃德爾蒙特羅的名聲建築突出的附近的餐館雙為食客必感興趣一些最好的西班牙食物,紐約,像拉瓦拉和El Quinto皮諾。他們隨意的鵝卵石提哥亞希爾咖啡館不讓它,但很快就會取代它聽起來像一個更destination-worthy企業:海鮮餐館,以前叫做皮拉爾和現在被稱為聖Julivert Fisherie。Raij和蒙特羅還計劃在白天保持微小空間開放最終,但他們想要煮熟的海鮮晚餐大畫。酒單,如食物,將沿海。264年克林頓聖,在走廊的地方,鵝卵石山

Zauo

關鍵人物:Noriki高橋和他兒子那種可以和Takuya
目標開放:9月

肯定會吸引大量的新聞工作者和Instagrammers, Zauo無疑是最獨特的餐館在這個名單上。這是因為食客確實為他們的晚餐前吃魚,從一個小木船在餐廳到下麵的護城河。餐廳然後烤架,天婦羅薯條,或使捕捉到壽司,剩下的飯是看似傳統。在日本有13個位置,據說這是一個特別吸引家庭。確實聽起來有點滑稽,但高橋家族,擁有它,餐廳更多的是讓人們連接生命周期的食物,一個徹頭徹尾的Brooklyn-esque命題。152年聖。西24日第七屆和第六大道之間,切爾西

Leonti

關鍵人物:亞當Leonti和劉易斯佩爾
目標開放:9月

燕尾得到了第二次生命。米其林星級餐廳的帝國廚師約翰·弗雷澤5月份離開,留下空白亞當Leonti將填補。經過數年的戲劇——涉及違反競業禁止合同和被禁止的烹飪在紐約-紐約廚師新星最終將運行一個廚房。他回到他的經驗在費城著名意大利餐廳Vetri煮菜像牛肝菌蝸牛和基安蒂紅葡萄酒肉醬意大利麵,他自己也會磨麵粉麵包——所有宏大的命題,以測試他的費城經驗是否會轉化為紐約的意大利市場競爭異常激烈。103年聖。西77阿姆斯特丹和哥倫布大道之間,上西區

La路人

關鍵球員:斯特凡諾Callegari
目標開:9月

羅馬pizzaiolo斯特凡諾Callegari的進入紐約餐廳trapizzino,各種各樣的麵包袋滿經典的羅馬菜肴,但披薩本身就是在意大利最初Callegari推到最前線。在32-seat在Soho La路人,他會服務,計劃選項比trapizzino更傳統。披薩會艾爾taglio,這是傳統的矩形羅馬派在切片和按重量出售。但是整個輪派將,將各種沙拉、開胃小菜,和羅馬的零食。267年拉斐特聖,王子街附近,Soho

Pisellino

關鍵人物:有梭底麗塔迦疊和喬迪·威廉姆斯
目標開放:10月

全天的咖啡館已經成為最新的行業術語,但如果有任何人仍然可以讓人興奮,它有梭底喬迪·威廉姆斯和麗塔迦疊。有梭底西村擊中Buvette背後的女人,我迦疊,和通過胡蘿卜是蒸餾他們所做的最好的,迷人的附近的餐館與合理價格,意大利表現——在鄉村Pisellino餐廳可容納的角落,將開放從早晨咖啡晚上餐後酒。休閑餐廳將開放與鐵板三明治從早上7點到1點,bomboloni,雞尾酒,靈感來源,站在羅馬咖啡館。100第七大道南,在格羅夫街西村

簽證官夫人燒烤

關鍵人物:日圓簽證官和吉米Ly
目標開放:10月

越南菜終於得到應有的在紐約,更多樣的餐廳的菜開這裏。運動一直是團隊的領袖前越南河粉店簽證官夫人,接下來從他們越南燒烤的地方,風格沒有。這將桌麵烤架燒烤分支等各醃肉和海鮮咖喱,檸檬草大蒜,魚醬,蜂蜜。通常是一個慶祝的食物在越南,這裏,然後燒烤蛋白質進入夏季可定製的。104第二大道東六街的角落,東村

家鄉酒館和熟食

關鍵球員:比利Durney
目標開:酒館,10月;熟食店,11月

炸雞餐廳已經很長一段時間來紐約的慶祝和本土pitmaster比利Durney,家鄉Bar-B-Que背後的男人。這麼久,事實上,Durney已經改變了的紅鉤餐廳,計劃現在苗條下來到一個酒館。炸雞和伴隨南部餅幹和土豆泥仍將是主要的事件嗎,但它將不再是櫃台服務。一個簡單的漢堡,靈感來自角落酒館彼得魯格爾手槍,將菜單上,將一係列自然葡萄酒,最近對Durney的熱情。在布魯克林,pitmaster預測紐約猶太熟食店將從傳統的景點將在11月開放,將經典像那黑麥工業城市。家鄉酒館,329範衝擊聖。沙利文街紅鉤;家鄉熟食店,220年第36聖。第二和第三大街之間,工業城市,日落公園

日本村

關鍵球員吉田:托尼和Takuya吉田
目標開:10月

太多的延遲後,巨大的食品大廳和市場日本村將今年秋季工業城市登場。20000平方英尺的範圍內將充滿各種各樣的日本食品,包括六個食品攤位,酒,和一個雜貨店——就像一個Eataly,但對於日本料理。選項將從食盒和糕點禦好燒,章魚燒和拉麵。通常很難得到食品大廳之後,往往達不到預期,但有理由覺得這是一個承諾。托尼和Takuya吉田背後日本珠寶京丫東村,一顆米其林星,和受歡迎的日本雜貨日出集市。220年第36聖。第二和第三大道之間,工業城市,日落公園

格蒂

關鍵球員:內特·阿德勒,愛德華茲,翻轉Biddelman,薩凡納特爾
目標開:11月

餐館老板內特·阿德勒最出名的是東村韋爾塔巴斯克餐前小吃餐廳,盡管兩顆星的次和從吃一直很謙虛。現在,他將目光投向另一個附近的餐館開業,這一次在威廉斯堡。格蒂命名為他的祖母,但他加入這裏的夥伴廚師將愛德華茲和總經理翻轉Biddelman全天,70個座位的餐廳。愛德華茲是配備經驗在其他威廉斯堡寵兒如狐狸和馬洛& Sons,格蒂,他排將用於烤箱烤肉店,像spit-roasted肉類和蔬菜、點心和三明治。將麵包烤新鮮的餐廳,由薩凡納特爾,他是一個廚師在布魯克林區的餐飲業務收獲和陶醉。格蘭達大街附近的58馬西大街。威廉斯堡

TabeTomo

關鍵球員:Tomotsugu Kubo說
目標開:11月

盡管紐約的癡迷拉麵,tsukemen——室溫麵條浸到豐富,湯裏沒有拿起速度作為一個流派,主要是作為一個切向的選擇在當地餐館。它更受歡迎在洛杉磯,Tsujita最長的等待命令在城裏。但也許今年秋天,chef-restaurateur Tomotsugu Kubo說能夠與TabeTomo扭轉局勢。多年來,他當過廚師和經理同時在東京和Tsujita Tsujita LA工匠麵條附件。他的新東村餐廳將提供tsukemen,使用豚骨湯,還有一層厚厚的耐嚼麵條。其他選項,比如炸雞皮膚和donburi飯碗,將可用,但如果他做他的工作,浸漬拉麵將主要的畫。131大道附近的聖馬克的地方,東村

皮拉爾古巴麵包店

關鍵球員:裏卡多barrera)
目標開:11月

自2010年開放以來,皮拉爾古巴餐廳已成為繁華的社區餐廳服務突出的古巴。這些年來,老板和邁阿密本地裏卡多·巴雷拉麵包店隔壁正在擴大。典型的產品如番石榴和奶酪點心和肉餡的土豆泥球將是可用的,以及古巴三明治和麵包烤內部。古巴玉米粉蒸肉,咖啡,和震動將甲板上。座位有限,好將是一個優先級。格林大街397號,貝德福德和富蘭克林大街之間的小屋

駱駝聖

關鍵球員:埃裏克·拉米雷斯,胡安·科雷亞,Lynnette馬雷羅
目標開:12月

Jersey-native廚師埃裏克·拉米雷斯,盡管訓練在美國新美食餐廳像十一麥迪遜公園,使得他在紐約的餐廳裏他承擔父母的祖國秘魯的美食。拉米雷斯,連同商業夥伴胡安·科雷亞獨自獲得好評與駱駝客棧在威廉斯堡,而現在,兩人正在慢慢增長Peruvian-inflected帝國。今年,他們將繼續與西村軌跡日經餐廳駱駝聖,服務於Japanese-Peruvian菜從日本移民到秘魯。這是一個偶然的事件,像一個秘魯的酒,拉米雷斯說。預計奎奴亞藜可以像quinoa-infused豆腐的菜、野生鱘魚魚子醬,chancaca秘魯甘蔗製成的糖漿。駱駝客棧Lynnette馬雷羅將負責的飲料,這將同樣把從日本和秘魯。第六大道359號的華盛頓附近的地方,西村

紐約的13 2018年秋季最期待的機會