一看在曆史性的紐約食客仍然保持傳統的延續

經典的食客在紐約市瀕臨滅絕的,租金是天文和家庭運行食客是空間與大公司競爭。上個月,女王的旗艦餐廳關閉後的支柱石南科植物之根,皇後區社區了53年。在其之後,7-story混合使用公寓大樓將填補。今年3月,最初的格魯吉亞餐館關閉後40年打折活動,皇後;房地產銷售1425萬美元。其立即拆遷開始,醫療設施和它們相比高正在開發中。

兩年半前,我開始記錄紐約食客。我是擔心他們關閉的速度和感興趣的食客,依然開放。我已經記錄了超過400食客在所有五個區,分享我的發現Instagram。自從我開始,超過24人關閉。為了生存,很多機構有時尚的裝飾裝修,更新他們的菜單,或為高檔咖啡館或咖啡店,而仍然保持一個模糊的用餐者的身份。

食客始於1850年代預製的金屬和木質結構容易從製造廠和快速安裝在餐館的網站。一個大約95%有史以來的組合式食客在新澤西的生產;'Mahoney阿,柯愛倫等公司,派拉蒙,打麻器,山景城和其他食客,生產銷售在整個東北。

類型已經從其早期的《創世紀》和每年少保持或仍在預製的設計製造。現在,大多數食客餐館在一個大的多用途建築,沒有獨立的結構。幸運的是,有許多食客們大膽地保持他們的古董裝飾,舊的菜單,和獨特的懷舊的魅力。拜訪一個就像走進了過去。這裏有幾個食客還開著,繼續經得起時間的考驗。

列克星敦大道糖果店和便餐

列克星敦大街1226號,在東83街,曼哈頓上東區
93年開業,這個餐館開始作為一個糖果店和蘇打水混蛋1935年和1948年最後一次翻修。碳酸飲料包括可口可樂仍最老式的方法,用泵和糖漿。當前的老板約翰·飛利浦是第三代的人經營的餐館,和常客包括布魯斯•斯普林斯汀。

傑克遜霍爾

色度和70之間69 - 35阿斯托裏亞大街,街道,阿斯托裏亞,皇後區
可以說是最知名的餐廳在皇後區由於紐約拉瓜迪亞機場附近,這1962柯愛倫不鏽鋼組合式餐廳是最好的晚上看到新替代霓虹燈。前身航空餐車,傑克遜霍爾保持原來的信號。在1972年,傑克遜霍爾餐廳業務開始,專門從事購買和維護的食客和五個地點在紐約和新澤西。

柱廊

2001 Hylan大街。傑佛遜和船體之間的途徑,史泰登島
開放自1975年以來,柱廊餐廳,宴會廳獨自坐800,是最大的餐館在東海岸,已成為一個非官方的史泰登島地標。它甚至有電梯和啤酒花園,舞廳裝飾著粉紅色霓虹燈和宴會。飯店員工忠誠,在2016年,當廚師愛德華多•雷耶斯贏得700萬美元的彩票,他在餐館工作。

國會大廈餐廳

百老彙4933號西207街,Inwood曼哈頓
在Inwood大廈餐廳是最古老的餐館,它的生命作為咖啡店叫咖啡壺。1900年,安裝在Inwood百老彙電車路線時,這個咖啡廳服務員工;地鐵本身並沒有使它附近的五年。餐廳已經稍微從那時起,1960年代後期保持其內部,包括貝殼計數器座位和芥末顏色的凳子。

Lindenwood餐廳

琥珀和78之間2870林登大街,街道,Lindenwood,布魯克林
Lindenwood是剩下的最後一個未來食客與未來主義建築外牆,使用可識別的超現代的流行的太空時代看起來在1950 s-60s等建築物,西雅圖太空針塔和電視節目摩登家族的。這個餐廳已經流行自1967年開業。它也發揮了關鍵作用在降低暴徒老板約翰Gotti,他曾經是一個定期。他最喜歡的展位被安裝了竊聽器,1998年幫助足夠的證據對他不利。

十字鎮餐館

2880布魯克納大街。史溫頓和昆西大道之間,練習題克斯
十字鎮餐館在地理甜點:它位於布魯克納大街,繁忙由於其接近十分鍾內洋基球場,從喬治華盛頓大橋15分鍾。餐廳擴大了從原來的1950年代DeRaffele組合式設計,在保持原有圍牆鏡子和裝飾藝術玻璃蝕刻。

新佛羅裏達州的

弗拉特布什大街2301號,東49街和尤蒂卡大道之間,平地上
新佛羅裏達州的一個非常獨特的反映外觀看起來稍微不同的在不同的時間的一天。在下午晚些時候,有時在陽光下閃爍。這1953柯愛倫預製餐廳反映外部來自最近的1983改造;最初的外觀是小的,小的矩形窗口。

廣場餐廳

33倫納德聖Varick街,特裏貝克地區
廣場餐廳——一個在曼哈頓上現存的5個獨立的食客,設置在一個小三角很多。這是一個很好的例子,如何從曆史上看,組合式食客便攜,可以進而占據then-unideal包裹的土地。這1945柯愛倫已經交易最初筒形屋頂semi-pitched用木瓦蓋屋頂。

萊利從美屬薩摩亞亞瑟是紐約攝影師。她不是射擊時,她可以找到規劃從餐亭下一個冒險。